妊娠糖尿病是一人吃两个人补的状态。因此,控制血糖时也建议加强营养,建议少食多餐,每天吃5~6顿。另外,保证每天摄入300克左右碳水化合物,补充足够量的蛋白质。
也就是说,以原来的标准每天增加15-20g。要注意新鲜蔬菜、水果的摄入,补充铁、钙、碘等微量元素,如果条件允许,要多吃西红柿、猕猴桃、黄瓜、橘子、柚子等蔬菜和水果。另外,糖分比较高的水果(西瓜、哈密瓜等)尽量少吃。另外,为了增加胎儿和母体的营养,建议患者多吃牛奶、瘦肉、鱼、鸡蛋等高蛋白食物。尽量少吃粥。因为粥对饭后血糖有很大影响。
患者可根据自己的身高体重血糖情况,合理规划食物的摄入量。如下:
1、早餐:一个鸡蛋、小半杯牛奶、两片面包片、可以吃凉拌蔬菜。
2、午餐:米饭、炒菜可以吃芹菜虾仁、凉拌菠菜等。
3、晚餐:半个馒头、炒菜可以吃银耳、木耳、白菜等。
此外,患者还应注意多喝温水、多休息,尽量少吃或不吃含糖量高、油腻、辛辣的食物,不得饮酒或含有酒精的饮料,以免诱发其他疾病。
早餐应该有谷类、肉类、豆类、奶类、蔬菜和水果,如早餐用牛奶250克,花卷25克,煮鸡蛋一个,拌芹菜100克。午餐选择合适的主食,例如大米饭,再配合低脂肪含量的瘦肉、鸡、鱼以及蔬菜,如米饭100克,鸡肉100克,素炒小白菜,菠菜紫菜汤等。晚餐选择低血糖指数低的食品,如米饭,肉炒芹菜,拌海带丝,丝瓜紫菜汤。午餐和晚餐间可以加餐水果,如西瓜、草莓、苹果等,也可用西红柿、黄瓜代替。
患糖尿病后需要综合治疗,根据空腹血糖情况,先从饮食方面进行控制,少吃精米白面,多吃粗粮,多吃蔬菜,还要多运动,如果血糖还高于正常范围时需要配合药物治疗。至于一日三餐吃多少主食,可以根据病人的实际情况自己决定。
糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。因此需要严格控制血糖,可以吃升糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等,水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果,蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等,主食应该选择粗粮,如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。
应由专业营养师制定周期性的营养配餐,利于病情的稳定。也可以自己根据性别,病情酌情调整,也远远好过自己漫无目的地吃。如果能够通过合理饮食来控制能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素的合理摄入,同时配合合理的运动,对于控制病情的发展,将具有重要的意义。