当归炖羊肉是一种药膳，主要是用羊肉和当归共同烹饪而成。羊肉是一种营养价值很丰富的食物，里面含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质，而当归有一定的补气活血的作用，两者共同烹饪而成的食物可以有效的补气活血、益气、温经散寒。对于一些痛经患者或者是胃肠冷痛的人群有很好的辅助治疗作用，同时可以提供身体所需要的能量，保证新陈代谢的正常进行。
杜仲，有补肝肾，强筋骨，安胎的作用。可以用于各种类型的腰痛，尤其适用于肾气不足，腰脊失养所致的腰膝酸软而痛，常与独活，桑寄生，秦艽，防风等同用。杜仲有补肝肾，调冲任的作用，可以用于肾气不固所致的胎动不安，或者习惯性流产，常配伍续断，菟丝子同用，以加强其安胎的作用。现代药理研究，杜仲有降压，升高血糖，镇静等作用。
盐杜仲具有补肝肾，强筋骨和安胎的功效，临床常用于肝肾虚弱，腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿以及小便频数等症。盐杜仲还用于治疗肝肾亏虚而胎动不安者。盐杜仲的降压作用比较强，在现代中还常用于高血压病。另外它可以减少胆固醇的吸收，可以防止动脉硬化。盐杜仲对于阴虚火旺者不宜食用。
杜仲茶对人体具有补肝肾、强精骨、安胎、健身、减肥、延缓衰老等的功效，其中杜仲茶又对人体对高血压、动脉硬化、阳痿、尿濒、肾虚腰痛、筋骨无力、肿动不安、妊娠漏血等有较好的疗效。
功效：盐杜仲具有补肝肾，强筋骨和安胎的功效，临床常用于肝肾虚弱，腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿以及小便频数等症。盐杜仲还用于治疗肝肾亏虚而胎动不安者。盐杜仲的降压作用比较强，在现代中还常用于高血压病。另外可以减少胆固醇的吸收，可以防止动脉硬化。禁忌：盐杜仲对于阴虚火旺者不宜食用。
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。
