通常来说，胃出血不能吃食物，应该暂时禁食。
胃出血是胃炎、十二指肠溃疡、胃部恶性肿瘤等是疾病常见症状，主要有上腹部疼痛、反酸、腹胀等症状。如果出现胃出血，要立即去医院就医，并且要注意禁食，以免引起胃酸的分泌，使胃部的蠕动加剧，引起剧烈胃痛。建议在胃出血结束后，三日后再服用一些容易消化的食品。
恢复期对食物非常敏感，因此患者要特别注意节制饮食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、软面条等。
一般情况下，胃出血要注意进行生活护理，具体内容如下：
如果患者出现了胃出血的症状，患者应注意进行日常护理，以免加重病情。患者要少吃多餐，切忌暴饮暴食，可以从半流食逐步过渡到正常饮食，要尽量少吃粗糙、坚硬、刺激性食物。此外，患者可以适当地吃一些含有丰富的铁元素的食物，如菠菜、猪血等。在治疗期间，胃出血患者要注意休息，应尽量避免熬夜，以促进身体恢复健康。
通常来说，胃出血不能吃含粗纤维的蔬菜以及辛辣刺激、过酸、过甜的食物等。
胃出血可能是胃炎、胃溃疡等原因导致的，患者通常需要忌食含粗纤维的蔬菜以及辛辣刺激、过酸、过甜的食物等，比如芹菜、辣椒、花椒、酸菜、奶油等，而如果是胃炎导致的，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等；如果是胃溃疡导致的，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有盐酸雷尼替丁片、兰索拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等。
判断自己是否有胃出血的方法有以下三种：
1、胃出血是不确切的概念，不能判定一定是胃出血，可以扩大为消化道出血。消化道出血要分部位、出血量、出血速度等情况。
2、病人可以通过观察大便颜色改变，如无故有黑色大便，可能有消化道出血的可能。但是黑大便不等同于消化道出血，如进食了很多血制品、很多铁制剂或某些食品或药品，也会表现为黑便。
通常情况下，胃出血量大一般需要输血，如果量比较小可能不需要输血。具体分析如下：
胃出血要不要输血，要看出血量，如果出血量很少，仅有少量的焦油样便，可以通过口服一些抑制胃酸分泌、保护胃黏膜的药物进行治疗。但出血量过大，有大量吐血、头晕、冷汗、血压低等休克症状时，需要及时的进行输血。另外，有胃穿孔的可能需要外科手术。
