宝宝一喝牛奶就拉肚子可能是以内乳糖不耐受引起的。牛奶中含有丰富的乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌、抑制病菌及腐败菌生长等作用，但乳糖分解需要用到人体小肠中的乳糖酶，如果乳糖酶缺乏或者不足，就会因不能完全消化牛奶中的乳糖而出现各种不适反应。
儿童喝牛奶过敏主要是对牛奶中蛋白质较敏感。
牛奶中的蛋白质，比如酪蛋白、乳球蛋白是常见过敏原，通常这两种蛋白能被吸收不会过敏，但消化能力不足，这两种蛋白未被消化会导致过敏。胃肠道正常的情况下，有足够的屏障抵御蛋白质入侵，婴幼儿胃肠道发育不成熟，分泌的消化液不足，分泌的免疫球蛋白极低，肠壁的穿透性较高，太早接触牛奶蛋白就比较容易过敏。主要症状为皮肤湿疹，容易打喷嚏、咳嗽，容易有肠绞痛、腹泻、呕吐、血便。建议给牛奶蛋白质过敏的儿童用酪蛋白奶粉或氨基酸奶粉喂养。
一般情况下，2岁的宝宝最好不要吃牛奶。
2岁的孩子最好吃配方奶粉，两岁的孩子发育速度很慢。配方奶粉是按照宝宝的成长和发育需求，再按照儿童的年龄段来搭配的蛋白质、脂肪、糖和微量元素。三岁之后才能喝牛奶，三岁之后宝宝的成长速度要比两岁之前要缓慢一些，而且三岁的宝宝的消化系统也会更加的健全。三周岁以上的宝宝可以喝鲜牛奶，三周岁以下的宝宝，建议选择配方奶，可以促进宝宝的成长和生长发育。
如果孩子拉肚子，可以吃一些牛奶，但一定要避免喝一些比较冷的牛奶，这样会对孩子的肠胃造成不良的影响，可以先把奶热了再喂给孩子。牛奶中含有丰富的蛋白质和营养素，有助于孩子的身体恢复，同时也能弥补因拉肚子造成的脱水，不过要特别留意，若婴儿因对牛奶蛋白过敏所致的痢疾，最好不要再吃奶了，可以改用预防痢疾的配方。
喂奶姿势不正确，宝宝吃得太快太急，或宝宝吃得太慢，也有可能会让宝宝在喝奶的过程中吞入过多空气。如果未能及时拍嗝，或拍嗝方法不正确导致胃内空气未排出，就有可能导致宝宝吐奶。
是乳糖不耐受，主要是由于宝宝体内的乳糖酶分泌太少，无法消化乳制品中的乳糖而引发拉肚子，拉肚子通常与细菌、病毒没有关系。宝宝要控制好奶量，在200毫升之内左右，但是个别只能喝很少的牛奶甚至完全不喝牛奶，否则会引起胃胀和腹泻。
