西洋参能降血糖，西洋参性寒、味微苦，含有人参皂苷、多糖、氨基酸、维生素等多种营养物质，能起到降血糖、降血压、抗心律失常、抗心肌缺血的作用。西洋参有清火生津的功效，能缓解糖尿病病症。
可以降血糖，也可以调节胰岛素分泌，对糖尿病患者起到一定的辅助作用，该药物不仅能降血糖，还可以降血压，能增强体质，还可以治疗一些慢性疾病，但并不是所有患者都适合服用的，而且吃多了会有危害，消化不良的人不能服用，服用前最好先咨询下医生，在医生指导下服用。
血糖高能吃西洋参。糖尿病的除了药物控制外，更应该注意饮食，血糖偏高的人也应该注意。每次少吃点，水果可以吃一些含糖量少的如西红柿、黄瓜，绿色蔬菜如苦瓜，莴苣等。注意饮食监测血糖。
西洋参可以和红枣枸杞同时泡水喝。可提神益气、清热养阴、生津止渴、除烦润燥，帮助人体扶正补虚。西洋参性凉，脾胃虚寒、四肢不温、大便稀溏，痛经、带下清稀量多者，不宜喝，以免削伐阳气。
枸杞，山楂，西洋参可以一起泡水喝的。山楂，西洋参和枸杞是生活中常见的食物，山楂性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。枸杞子：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。他门三个是不冲突的。
蜂胶对糖尿病患者的治疗和保护作用是多方面的，最主要的是有较好的调节血糖效果和明显的抑制糖尿病并发症的作用。蜂胶是纯天然制品，不含任何降糖药成分，因此不能立即起到降糖的功效，但蜂胶具体修复受损的胰岛功能。
