脸上皮肤干燥脱屑，有可能是属于缺乏维生素导致，可以口服维生素，注意多补水，外部润肤霜或者润肤露，配合多吃新鲜的瓜果蔬菜，避免热水烫，搓背，搓澡，使劲搓，那么这个会加重皮肤干燥。
皮肤干燥，首先是食物，食物可以选择一些滋阴，润燥的食品及药材，比如可以用麦冬和或枸杞泡水喝，或者可以吃沙参。此外，皮肤干燥的患者应该注意少洗澡，尽量避免热水烫，洗泡温泉，然后注意洗完澡之后应该应用润肤乳或者保湿剂。还需要忌口，辛辣刺激性食物，酒。
冬天皮肤干燥、瘙痒，需要及时补充水分、滋润肌肤，同时还要及时的处理由皮肤疾病引起的干燥瘙痒。
冬季天气干燥，会导致肌肤出现干燥、瘙痒等症状。如果没有其他皮损，只是皮肤比较干燥，一般不会出现任何的病症，建议多喝水，忌酒、辛辣、刺激性的食物。尽量穿着棉质的衣服，不要在洗澡的时候水温过高、时间过长，不要使用碱性洗浴用品，尽量减少清洗的次数和力度，同时可以涂抹一些保湿的润肤乳或者润肤霜。在此期间，病人要避免搔抓、摩擦等。
如果皮肤出现干燥、瘙痒、红斑、丘疹、渗出、糜烂、结痂、鳞屑等症状，需要在医生的建议下及时就医。
皮肤干燥起皮跟气候干燥有一定的关系的，要想改善，调节日常饮食结构，平时应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，搭配适量的油脂蛋白类食物食用，由此满足人体对维生素B族、维生素A等的需要，避免由此缺乏导致的此类情况出现。
这个季节的确容易引发皮肤干燥，现在患者可以多饮水，可以喝凉开水，多喝水的话能让血液循环加速，增进新陈代谢。同时可以更多的清除体内垃圾，将有效的物质及时吸收，让废物排出身体外。如果有斑的话可以多吃一些含维生素C的食品。
