结石从胆囊腔内移动到胆囊管，通过胆囊管开口进入胆总管，再经过胆总管通过十二指肠乳头进入十二指肠，从而进入消化道，最终随着粪便排出体外。但是，胆结石在排出的过程中，可能引起胆绞痛发作，诱发胆囊炎；或者可能发生胆源性胰腺炎、AOSC等外科急症。
胆结石可以喝咖啡，要适量，咖啡的科学饮用方法：每天的咖啡用量不应超过一杯。少放伴侣和糖等添加物。喝得惯，最好喝纯的黑咖啡。饮用的时间应该是早晨或者中午。午后到晚上不要饮用咖啡了，会影响晚上睡眠。
艾灸对于胆结石是有治疗效果的，如果病情较轻的患者可以尝试做艾灸。取艾灸在胆区域，局部进行艾灸20分钟。在中脘穴还有关元穴艾灸30分钟，还有在肝俞，脾俞等穴位，使用三眼艾灸20分钟，可以慢慢移动艾灸，最后还可以在大椎穴做点刺放血，然后在使用单眼艾灸20分钟。
喝柠檬水可以治疗胆结石。柠檬对减少胆囊结石的发生会起到明显作用，因为柠檬中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
鸡胗用于治疗胆囊结石的效果并不大，主要是和其他药物配合进行中治疗。静止性结石可以定期彩超随访观察，无需治疗。而有手术指征时，应当及时行胆囊切除，以免造成急性结石性胆囊炎，或长期存在引起癌变。
