胃癌的三期主要是指胃癌的分期，主要分为早期、中期和晚期胃癌。早期胃癌治愈率约90%，中期胃癌治愈率约20%-70%，晚期肿瘤无法实现肿瘤的彻底治愈，但可通过多种治疗方式延缓肿瘤进展，延长患者生存时间。
胃癌三期的病人肿瘤已经累及到了浆膜以及邻近的脏器，合并的区域淋巴结的转移，可以生存1年-2年，并且每个人都有绝对的差异性，在术后一年很容易出现复发或者转移，所以说在手术以后还需要进行全身静脉化疗，预防发生复发的几率，同时也要注意增加饮食营养，增强体质，并进行胃镜的检查，不能劳累和熬夜，保持饮食规律。
一般如果早期胃癌可以不必做化疗，而晚期一般做6到8次即可，一般20天做一次，在配一些药物可改善症状，增强体质，减少化疗的次数，胃癌是现代人群发病率较高的疾病，通常会表现为食欲不振、干呕、胃痛等症状。
胃癌三期全胃切除以后可以活到两三年左右，手术以后要静养多卧床休息一段时间，不要来回走动，不要做过激烈的运动，饮食上最好吃一些流食，可以喝一些小米粥或者是热牛奶，不要吃过甜过咸过辣的食物，不要暴饮暴食。
可以。做切除术后，胃癌术后化疗的目的是为了防止癌细胞转移，因此在术后做化疗是有必要的。既然术后化疗，表示暂时还没有转移，因此做化疗以巩固效果，一般根据自身情况，6次、8次都可以，以防治癌细胞扩散转移，造成危害，治疗之后，应当定期检查。
