出现这种情况是正常的现象，胆囊切除手术之后会引起胆汁分泌异常，胆囊切除后约25％-30％可出现上腹不适、腹胀腹痛、恶心、呕吐、消化不良等症状，严重者可有发热、黄疸、胆绞痛样发作，这可能是由于术后胆管结石残余、胆管狭窄及术后肠粘连等有关。
胆囊切除术后大便次数多，跟胆囊切除术后，胆汁排出的通道以及储存有改变有直接关系。当胆囊切除后，胆汁在平常不进食时也会分泌到十二指肠，虽然数量比较少，但这种分泌会影响到十二指肠以及空肠区域的菌群，会使其不耐受，出现蠕动紊乱或蠕动快，进而表现有大便次数多。
胆囊切除手术后一个月，无明显诱因大便干结，无其他特殊不适，胆囊切除一般不会引起大便干结，要说影响大便也多是消化不良后脂肪泻多见，大便干结主要还是生活习惯的问题，也许和做手术后卧床时间较多有关，吃些荤的辣的应该没有太大影响，最好养成良好的大便习惯，大便干结严重的话也可以服用一些软化大便的药。
胆囊切除后大便干燥，考虑是胃蠕动减慢，消化不良，胃肠炎引起的便秘等，与饮食等有关的，可以服用药物进行治疗试试，注意饮食避免辛辣刺激性生冷的食物，避免暴饮暴食，注意少食多餐。
胆囊切除后不能吃花生。胆汁的作用主要是降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴，对于脂肪的消化和吸收具有重要的意义，胆囊切除以后，消化功能在一定程度上会受到一定的影响。所以不能吃花生。
胆囊切除后短期内是不可以吃鸡蛋的，在后期吃鸡蛋的时候蛋黄尽量不要吃，但鸡蛋清可以吃，这是因为鸡蛋黄里含有高胆固醇，这种高胆固醇，往往比较难以消化。如果胆囊切除，可能就没有足够的胆汁帮助消化。
