芸豆角中毒怎么办

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芸豆角中毒怎么办
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芸豆角中毒怎么办

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卜庆云 副主任医师 徐州市中医院内科 三级甲等
擅长:擅长内科常见疾病的诊治,尤其是下肢深静脉血栓形成、...
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问题分析:豆角如果不熟就吃,是可以导致中毒的,这种情况需要到当地医院确诊治疗。
意见建议:预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用,用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀,煮熟焖透,使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。
相关问答

若病人豆角中毒症状较轻微,卧床休息,少量多次服用糖开水或浓茶多可缓解;若病人豆角中毒症状较重,易出现呕吐不止、脱水、溶血等表现,尽量多饮水以稀释毒素,及时送到医院治疗,洗胃、催吐以排出胃内毒物,减少毒素吸收。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

对于大多数人群而言,可不需特殊的处置,会在数小时或1-2天内自行缓解和消退。症状明显,则可以给予适当的补液治疗,以纠正失液,离子失衡。也可以服用一些保护胃黏膜的药物。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

中毒轻者,吐泻之后不治疗也可好。但因目前对豆角中毒还没有特效药,对中毒重者,除催吐、导泻和洗胃外,只能送医院抢救,但脱险希望较小。要特别警惕,为防止豆角中毒,在食用豆角时,要充分炒熟和煮透,不要只是用开水一烫后就做凉拌菜,更不能直接做凉拌莱,这样就可以避免发生中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

轻度中毒、呕吐、腹泻未经治疗也可自愈。但目前还没有针对豆类中毒的特效药。严重中毒者除呕吐、泻药、洗胃外,只能送医院抢救,但逃生概率不大。为了防止豆子中毒,吃豆子时要炸熟。不要用开水煮。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

轻型病人给予脱离中毒环境后吸入新鲜空气,症状便会迅速消失。但是,对于中重型病人,往往需要进行积极的综合救治,治疗主要包括进行氧疗,可以选择经鼻导管吸氧、面罩吸氧,甚至是高压氧舱的治疗方案等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

如果中毒看是什么情况,吸收的途径是怎么样,比如乙醛中毒可以经口,经呼吸道,经皮肤的吸收中毒。所以说各种的办法是稍微有点差距的。如果是经口中毒,主要是以洗胃导泻,包括一些解毒药的使用如纳洛酮、纳美芬等解毒药物。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病