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可以辅助治疗咳嗽。大蒜含有大蒜素，具有杀菌消毒、驱散风寒、预防感冒、抗氧化的作用。冰糖性味甘平，具有清热泻火、润肺止咳、补中益气的作用。两者结合起来炖煮，有助于预防感冒、止咳化痰。注意大蒜炖冰糖水只能对咳嗽起到辅助治疗作用，不能替代药品。大蒜所含的大蒜辣素对胃肠道有刺激作用，脾胃消化不良患者不宜食用。
冰糖炖柠檬具有清热利湿，解毒润肺，止咳化痰的功效，不但可以消除颜面部位的色素沉着，而且可以促进食欲，为新陈代谢提供热量。从中医学的角度来讲，这种冰糖还具有止痛的作用，对于疼痛性疾病有辅助治疗作用。但是需要注意这种冰糖柠檬吃多之后容易升高血糖，所以有糖尿病的病人慎用。
不能，大蒜冰糖水只能改善或缓解咳嗽病人的外感风寒性咳嗽的症状。大蒜水能治冰糖可润喉，即使是受寒引起的感冒或咳嗽，都很有可能在体内化热，特别是孩子，更容易化热，但此时外寒并没有解。
可以用大蒜加冰糖煮水，治疗感冒咳嗽效果比打针吃药好多了。方法是用30g大蒜、10g冰糖，加200ml水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量，趁热喝下去。咳嗽厉害的时候，1天需要服用3次，第2天就可以见到效果了。
冰糖和梨子治疗咳嗽是可以用如下方法制作的，把梨子洗净切块，放入碗内，放入冰糖如枣大两三块，然后加适量的水，放锅内蒸至冰糖溶化，梨子熟后，吃梨子喝汤，是可以起到润肺止咳的功效的。
大蒜冰糖水可以用来治疗咳嗽，因为大蒜具有比较强的杀菌作用，而冰糖又具有润肺止咳和化痰的作用，因此对于咳嗽有一定的治疗作用。但是如果是过敏性的咳嗽，食用大蒜冰糖水疗效就不佳。
