吃牛肉是可以的，但是千万不要吃太多了，其的肉类都是这样，要少吃点肉类，这是因为肉类当中脂肪的含量比较高，对们的康复没有帮助的，术后不要吃太咸和辛辣刺激食物，多吃些蔬菜有助于消化。
可以，但是不能过量。酱油分为生抽和老抽。生抽即通常说的凉拌菜酱油，主要用于调味，调鲜味；而老抽，主要是用于红烧菜肴，调色调味。酱油里含有糖分，也可和调和百味，使菜肴更加合口。
直肠癌手术禁食3-4天，如肠蠕动恢复，即等到肛门排气后再进食。在此期间，它通常由营养药物维持。建议手术后，不要吃酸、冷、辣、刺激性的食物，先吃流质，少吃多吃，注意营养。恢复正常后2周以上，但不要吃硬、冷、肉等食物，可以多吃粗纤维食品，多吃蔬菜水果、维生素补充剂。
直肠癌病人不宜多吃土豆，因为土豆富含很多人体必需的营养和维生素蛋白。土豆含有人体所需要的许多营养物质，含有微量元素，氨基酸，蛋白质，脂肪和优质淀粉等营养物质。吃多了容易造成大便干结，不利于排便。
直肠癌的人可以吃鱼的，而且鱼里面含有丰富的蛋白质，要是在化疗期间吃鱼还有提高免疫功能的效果。及早的进行手术治疗，在术后一定要调理自己的心情和饮食，这样病情可以得到改善。
术后应该先食用流质食物比如米汤，蛋花汤，蛋白水，豆浆，牛奶，果汁，肉泥汤，饮汁等。过一段时间肠道恢复后再食用半流质食物比如肉松粥，汤面，馄饨，蛋糕，小汤包子等。直肠癌术后饮食必须要有一个循序渐进的过程，否则会对肠道造成二次伤害。
