胃镜下胃息肉切除术的饮食，取决于息肉的大小和数量。如果息肉较小，一般需禁食24小时左右可以进食，可以选择凉性流质食物，饮食宜以由清淡、流质、半流质为主，一周左右即可恢复正常饮食。
对于较大的息肉切除，饮食控制较多，如胃间质瘤切除较大，容易出现穿孔，需要禁食和胃肠减压，减压2-3天后逐渐进食清流、流食、半流食，维持半流食2周左右即可过渡到正常饮食。
胃息肉以炎症性，增生性及腺瘤性息肉为主，镜下摘除者以腺瘤性或直径0.5cm以上息肉为主。一般镜下切除术后禁食1～3天，输保护胃黏膜和抑制胃酸分泌药物，平时7天即可达痊愈。
另外镜下切除易发生息肉反复发作，患者需要定期复诊，一般是6个月-1年复诊1次，以免漏诊息肉病变。术后患者要做好护理工作，避免损伤切口或辛辣刺激性食物。
对于胃镜息肉切除手术，住院时间为5-7天，具体的时间需要根据实际情况进行判断。
如果患者的息肉比较大，手术后会对胃粘膜造成更大的破坏，最好在医院待7天，观察是否有出血；反之，则只需要5天左右。在手术后的一个多月内，可以选择清淡食物，同时忌辛辣、生冷、刺激性的食品，同时要注意戒烟戒酒。还可以与奥美拉唑、雷贝拉唑等药物联合使用，以达到对胃粘膜的保护和恢复。
胃镜息肉切除吃流食、半流食等食物。
胃镜切除息肉手术是一种常见的内镜下操作，切除方式包括内镜下息肉切除术与内镜下黏膜剥脱术。胃镜下做完胃息肉手术后，应该是要禁食24个小时，24小时以后可以吃流食。除此之外，然后再进食半流食，比如说小米粥，然后慢慢恢复到平时的食物。在此期间要注意不要食用刺激性的食品，要以清淡为主。
胃镜息肉切除不一定需要住院，应根据实际情况进行判断。
胃息肉是一种由胃粘膜引起的一种类似于肿瘤的疾病。良性息肉可以通过胃镜下的钳除术、电切、套扎术等方式进行，大部分的医疗机构都不需要住院，可以在门诊进行。通常情况下，手术后不会出现胃部疼痛、出血等症状。在息肉摘除后，可以多喝一些有营养的粥，比如小米粥、八宝粥、山药粥等。
