含维生素b的蔬菜有很多。每天必须吃蔬菜，才能保证营养均衡。一般含维生素b多的蔬菜有绿叶菜类、西红柿、胡萝卜、西红柿、西兰花、菠菜、莴苣、青豌豆、红薯、芹菜、大白菜、黄瓜等等。
不吃蔬菜会经常的发生便秘，由于不吃蔬菜，纤维素的摄入不足，对肠壁的刺激性比较小，而导致长期蠕动减弱，粪便在肠道停留的时间过长，因此小朋友不吃蔬菜容易发生便秘；还容易破坏肠道环境，蔬菜中的纤维素可以促进肠道中有益生菌生长，抑制有害菌繁殖；不吃蔬菜容易导致维生素c摄入不足，容易出现牙髓出血、牙髓炎、骨骼松软、一断以及皮下出血和身体感染的表现。
缺乏叶酸容易引发皮肤颜色沉着，巨幼红细胞性贫血，口腔炎，脂溢性皮炎，皮肤鳞屑性丘疹，唇炎，舌炎，也会造成流产、早产以及胎儿畸形等疾病，在生活中应该多注意叶酸的摄入，吃一些新鲜的蔬菜和水果。
干便引起肛裂出血，所以它属于该病，它的名字叫肛裂，也就是说，由于干便引起肛裂，还是要积极治疗，要多喝水，可以吃新鲜蔬菜和水果，保持大便通畅，发展哈氏症。排便有点规律，避免辛辣刺激饮食，然后积极用药治疗。
在思想意识上给予灌输吃蔬菜的好处，可以通过家长口头诉说或买相关的小画报，告诉宝宝吃蔬菜好。不要一味责怪宝宝，大人要带头吃蔬菜，并且边吃边赞美蔬菜，从而使宝宝接受蔬菜。
