煮鸽子要什么调料好?

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煮鸽子要什么调料好?
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卜庆云 副主任医师 徐州市中医院内科 三级甲等
擅长:擅长内科常见疾病的诊治,尤其是下肢深静脉血栓形成、...
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指导意见:天麻炖鸽子 乳鸽·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香葱·3 棵 生姜·1 小块调料高汤·3 大匙 料酒·1 小匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙做1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
相关问答

孕妇不可以吃以下调料。
孕妇在怀孕期间不可以食用鸡精、味精,是因为这两种调味料中含有谷氨酸钠,食用有可能会影响胎儿的正常发育。孕妇在怀孕初期需要注意饮食均衡,饮食最好以清淡为主,不要食用辛辣、刺激、酸性的食物,避免影响胎儿正常发育,严重的话还有可能导致孕妇出现流产的可能,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,及时补充怀孕时所缺的维生素。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

一般情况下,胃溃疡病人在食用肉类的过程中可以放入调味料,比如良姜、花椒、大料、胡椒、草果等。加入这些食物可以去除肉类的臭味和腥味,还可以增强温热的效果,对肉类有很大的好处。还可以加入陈皮、山楂、香叶、丁香等,具有解腻、理气、和胃的功效,可以让肉类变得柔软,有利于胃中的肉类的消化和吸收,缓解肠胃的负担。
此外,患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑、兰索拉唑或泮托拉唑等药物进行治疗。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

一般情况下,孕妇不能吃辛辣刺激性的调料品,具体内容如下:
由于处于怀孕期间,孕妇胃肠道比较敏感,如果吃辛辣的东西容易引起上火,还会导致胃肠道出现不适症状,比如腹胀、腹泻等,甚至可能对胎儿生长发育产生影响。此外,怀孕期间食用辛辣刺激性的调味品还可能会导致肠胃的水分流失,可能会导致孕妇便秘。因此,孕妇不能吃辛辣刺激性的调料品。孕妇要适当多吃新鲜的蔬菜、水果,以补充身体所需要的维生素。

张露副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

可以适量吃点,可以炖鸽子汤。可以说能够补充蛋白质和促进康复的,是有一定的意义。饮食上要注意营养合理,食物尽量做到多样化,多吃高蛋白、多维生素、低胆固醇、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

鸽子汤的热性较强,易于上火。故而在炎热夏天还是少喝或适量为宜。剖腹产后,又是热天里,虽然是有些产后的体质虚弱,也不宜于过量的喝鸽子汤,建议还是适量的少喝点,避免引起产后上火才是。鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

吃鸽子蛋对人体有很多的益处,鸽子蛋中含有丰富的蛋白质以及微量元素。能供给人体的生理需要,强壮身体。还可以预防胎儿得小儿麻痹症,另外鸽子蛋还可以提高孕妇食欲,具有治疗孕妇头晕的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病