糖尿病是一种常见的慢性病，饮食疗法是治疗糖尿病的重要手段。糖尿病患者最好还是少喝酒，可能会导致血糖升高，也可能导致血糖下降。同时，酒精会导致脂肪肝、酒精肝以及肝损伤，从而间接的加重胰岛素抵抗，不利于控制血糖。白酒中的酒精会影响肝脏的代谢功能，使人体糖类代谢紊乱，出现血糖升高。此外，酒中的酒精及其他成分含有较高的能量，有可能搅乱正常的饮食。因此，高血糖患者不能喝白酒。
高血糖还是尽量少吃红枣。红枣含糖分太多，容易导致血糖升高。高血糖的人群平时要控制甜食摄入，含糖量高的水果也要忌口。高血糖病人可以吃些高纤维食物，有效促进机体的糖代谢。
可以喝苦丁茶、菊花茶、金银花茶、各种绿茶、白茶、牛蒡茶等，不宜太浓，多喝水，促进代谢对糖尿病有力，特别是菊花茶有清肝明目的功效。另外苦丁茶、金银花茶有清热解毒，降糖的功效。
对于高血糖的病人，平时要多注意饮食和生活习惯，同时要进行积极的治疗。可以多吃燕麦、杂面、小米面、豆面等，多吃富含纤维素的食物。
还可以多吃一些富含维生素和纤维素的蔬菜，比如洋葱、黑木耳、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、豆子等。另外，可以多吃苹果、奇异果、火龙果、柚子、石榴、三查、樱桃等水果，这些食物中含有丰富的维生素和纤维素，对控制高血糖有很大的帮助。
高血糖适合吃荔枝、香蕉、苹果、山楂等水果。
香蕉具有润肠通便、镇静神经的作用，但近来研究发现适量食用香蕉不仅能缓解便秘疼痛，还能起到降血糖的作用。苹果含有丰富的果胶，具有稳定血压和血糖的作用。还含有很低的糖分和卡路里，因此，高血糖人群可以多吃苹果。山楂的维生素C、维生素b、胡萝卜素等营养成分最为丰富，这些营养物质对人体健康都有很好的保健作用。
