通常来说，脑梗塞病人可以吃牛肉。
脑梗塞是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，病人通常可以吃牛肉，因为牛肉含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸成分，具有补脾益胃、益气养血、强筋骨等功效，有助于调节血液黏稠度，改善脑梗症状，同时减少诱发因素，降低复发率。
牛肉是可以吃的，但是烹调的时候要注意清淡。脑血栓形成是心血管系统的常见病之一。本病的根本原因是动脉粥样硬化，高血压、高血糖和高血脂是主要危险因素。需要适当的饮食来减少盐和油颗粒的摄入，避免吃高脂肪、高糖和辛辣的食物。
冠心病可以多吃牛肉，因为牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等。食用牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
冠心病人可以吃牛肉，少吃牛羊肉，饮食规则，避免疲劳，过饱，冠状动脉心脏病是由体力活动、情绪激动和心脏前疼痛的突然感觉引起的，主要是阵发性绞痛或挤压痛或窒息。疼痛开始于胸骨后部或心脏前部，并向上辐射到左肩、手臂，甚至是小指和无名指。
脑梗塞的患者能够吃牛肉。牛肉中大部分为瘦肉，蛋白质含量较多，含有一定的矿物质，可以增加人体的营养，脂肪含量较少，不升高患者血脂和血压。脑梗塞患者主要的病因包括高血脂、高血糖、高血压和高同型半胱氨酸血症。脑梗塞的患者饮食应以低盐、低脂、低糖和易消化为主，平时应适当吃蔬菜，以绿色蔬菜为主，以防止便秘，补充人体所必需的维生素，可以适当吃鱼类、禽蛋类和瘦肉类，包括牛肉和鸡肉。
癫痫病早期不发作的时候，没有异常表现，只有发作了才能检查出来。癫痫是大脑神经元过度异常放电，引起突然的短暂的症状和体重，因累及脑功能区不同，临床表现多种多样，包括意识运动，感觉异常。
