糖尿病患者也可以适量吃一些生姜，因为适量吃一些生姜一般不会引起血糖突然升高，对糖尿病患者一般不会有太大的不良影响。
但糖尿病患者，如果伴有胃肠道疾病，应尽量不要吃太多生姜，因为如果患者吃太多生姜，可能会刺激胃酸分泌，从而导致胃酸反流、烧心和上腹部不适。此外，如果吃了太多的生姜，可能会引起上火，从而导致牙龈肿胀或口腔溃疡。糖尿病患者在饮食上要注意控制总热量的摄入，避免吃一些脂肪含量较高的食物，饮食清淡，营养均衡。
糖尿病餐后血糖的正常值也应该是小于7.8mmol/L。如果餐后血糖7.8-11.1mmol/L为糖耐量减低，大于11.1mmol/L是糖尿病临床诊断标准。要糖尿病餐后血糖保持正常，就必须严格控制饮食，坚持运动以及口服药物或注射胰岛素治疗。
关于如何控制糖尿病患者的血糖，经常强调糖尿病携带的重要性，即糖尿病饮食、运动、药物、教育和监测。
1.饮食方面，要控制总热量摄入，合理搭配食物，少食、清淡饮食，戒烟限酒。
2.定期适量运动，循序渐进，长期坚持。
3.药物治疗，患者应积极配合医生的诊疗方案，并采取必要的口服药物或胰岛素治疗。
4.糖尿病教育主要是增加糖尿病知识，充分了解糖尿病，避免过度紧张、焦虑或对糖尿病完全漠不关心的两种极端心理状态。
5.血糖检查。糖尿病患者要学会自己查血糖。可以随时监测血糖变化。
糖尿病能喝粥，但是不能够喝大米粥，可以喝杂粮粥或者是豆类的谷类熬制的粥。如果在杂粮粥中加入蔬菜、肉末，熬煮成蔬菜肉末粥，蔬菜的维生素和粗纤维加以肉类的蛋白质，不会导致血糖升高。
空腹，餐后2小时或者是随机血糖，不同时间的检查参考值也不相同。尿糖4个加号说明血糖没有得到很好的控制。建议做糖耐量实验，需要空腹到医院检查，即可明确诊断有无糖尿病。血糖需要积极控制，否则并发症较多，建议积极治疗。
