枸杞可用于泡茶、煲汤或煮粥。用枸杞泡茶可以直接将枸杞放在开水中，浸泡后饮用，也可以在泡枸杞水的时候在水里面加一点茶叶或者加几粒红枣。至于用枸杞煮粥或者是熬汤，方法也都比较简单。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。
黑枸杞性温热，属于补阴类中药，而上火有实火和虚火之分，虚火即阴虚火旺，适量吃黑枸杞话可以引火归元，但如果是有外感热病，或本身体内有实火的人群，吃黑枸杞的话会加重实火，从而出现上火的表现。黑枸杞生吃尤其要注意适量。
黑枸杞性温热，属于补阴类中药，而上火有实火和虚火之分，虚火即阴虚火旺，适量吃黑枸杞话可以引火归元，但如果是有外感热病，或本身体内有实火的人群，吃黑枸杞的话会加重实火，从而出现上火的表现。黑枸杞生吃尤其要注意适量。
由于枸杞本身就具备补益肝肾和调节阴阳的功效，因此如果一味追求滋补效果，食用枸杞太多的话，那么则可能最终导致身体发生上火情况，情况严重的，还可能会出现有目赤、牙痛和流鼻血等症状。
枸杞子对免疫有促进作用，同时有免疫调节作用，对造血功能有促进作用，保肝，降血压作用，日常生活中可食用枸杞，脂肪肝还需控制饮食，低盐低脂，多喝水，多吃新鲜水果蔬菜，多锻炼身体，枸杞只是辅助。
枸杞粘黏在一起不会影响食用，由于枸杞含糖量比较高，夏季不耐储存，同时容易发霉变质以及生虫，所以夏天要将枸杞放在冰箱里冷藏保存，或者是低温保存，也可以不定时间将枸杞拿到外边进行晾晒。
