吃木耳不消化的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吃木耳不消化可能是吃的过多、暴饮暴食、消化不良等导致。建议患者出现这一症状时，及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
患者应避免剧烈运动，饮食应以高蛋白、低脂肪、无刺激、易消化的食物为主，少食多餐，避免饮食过多、过快、过饱，避免刺激性饮食。
进食后不消化，可以通过使用药诶、日常护理等方式进行治疗。
进食后不消化，可能是因为肠胃功能不好，可以口服吗丁啉或者整肠生来进行调节。还可以多吃些山楂，也可以在餐后可以使用一些酸乳酪，这样可以促进肠胃的吸收，还可以服用一些健胃消食片来促进肠胃的吸收。另外，如果进食过快，也可能会导致不消化，患者应细嚼慢咽，这样才能更好的消化。餐后适当锻炼身体，对肠胃也有帮助。
新鲜的木耳是不能吃，干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分卟啉，卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。
胃不舒服吃了不消化可以通过运动、使用药物等方式来改善。
如果胃不舒服吃了不消化，可以在饭后顺时针按摩腹部3-5分钟，也可以做运动，比如跑步、游泳、打太极拳等，可以帮助消化。2、服用六味安消胶囊、保和丸、健胃消食片、枳实消痞丸等能够增强胃肠道动力，促进胃中的消化吸收。胃不舒服的时候吃东西不能消化，要及时去医院做胃镜检查。
吃了不消化排气特别臭可能是多种原因导致的，具体分析如下：
首先是因为饮食上的原因，比如经常进食过多、暴饮暴食、辛辣、生凉、刺激性的食物，这些都会对消化系统产生很大的压力，导致消化不良。其次，消化不良、胃肠功能失调会导致消化系统功能失调，导致胃肠蠕动的速度变慢，大量的食物不能被消化和吸收，从而导致食物残渣滞留在肠道中，发酵后会有异味。
木耳本身属于一种菌类，日常生活中市面上贩卖的木耳都是风干之后的干木耳，在吃木耳的时候如果是30度以上的温水，泡八个小时以上一般建议就不能吃了，因为八个小时之后木耳会产生变质，不利于人体健康。如果是15度到30度的水，一般可以浸泡12小时，因为随着水温的升高，细菌的繁殖速度会逐渐降低。如果是零度到十度的水，就可以浸泡24小时。
