孕妇不能吃姜一方面生姜是辛辣刺激性的食物，食用后很容易会导致胃肠道不舒服的感觉，而怀孕后女性也常会出现消化不良等情况，吃姜后会加重这种消化不良的感觉。所以怀孕后尽量不要吃一些辛辣刺激性的食物。
孕妇不建议吃姜，因为容易导致对子宫产生刺激。
另外，姜是一种辛辣刺激性的食物，如果长期服用，会引起肠胃不适，孕妇也会有消化不良的症状，多吃姜会加剧消化不良；另外，生姜还可以起到发汗的作用，可以促进身体的血液循环，在怀孕早期，会导致子宫收缩，从而导致胎儿着床不稳定，导致先兆流产。孕妇要避免吃辛辣刺激的食物，否则会影响到胎儿的着床和发育。
不会中毒，但是不要晚上吃，因为生姜属于热性食物，会刺激胃液分泌，对胃肠道起到兴奋作用，还会刺激胃肠黏膜而对胃肠道产生不良影响。晚上身体处于休息状态，此时吃姜会引起脾胃运动过量，诱发肠胃疾病。
可以的，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾，生姜含有挥发油，可以加速血液循环，同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能，生姜还含有姜酚，可以减少胆结石的发生。萝卜性凉，有败火清热的作用。
咬生姜对于牙疼是非常有效果的，只是味道会比较难闻，相比较于吃止痛药来说，咬生姜对人的身体健康没有什么危害，也不会产生什么依赖性，而生姜里面富含丰富的姜醇、姜烯、柠檬醛和辣素，这东西都具有非常好的镇痛和杀菌的效果。
当然是可以适当的吃一些的呀，产后身体是比较虚弱的，都会有会着凉，所以做实物的时候适当地加一片两片，这样不会有一些问题的，但是多吃也会容易出现上火的问题。具体还是得看产妇的身体的。
