患者骨折后，能吃的流食有牛奶、豆浆、骨头汤、豆腐汤等。
1.牛奶：患者骨折后可以喝牛奶，牛奶里面含有丰富的蛋白质和维生素，还含有生长骨痂必须的钙质，骨折以后可以多喝牛奶，促进骨折的恢复。
2.豆浆：豆浆里面有丰富的植物蛋白，是补充蛋白质很好的食物。患者骨折后可以喝豆浆。
3.汤类食物：患者骨折后可以吃汤类食物，如骨头汤、豆腐汤、排骨炖海带、鲫鱼汤等。
流食包括水、米汤、稀饭、牛奶、鱼汤、鸡汤、排骨汤等，一般手术之后，由于胃肠道会受影响，所以刚开始恢复饮食的时候，需要从流食开始，因为流食主要是水分，既能够补充水分，又不增加胃肠道的负担。如果是胃肠道的疾病，行胃部分切除或者肠部分切除的时候，一般在手术之后第三天，胃肠吻合口已经愈合，才进流食饮食，如果非胃肠道的手术，比如甲状腺手术或者乳腺手术，一般在手术之后六小时，患者清醒之后进流食。
反流食管炎的治疗方法有以下几种。
对于反流性食管炎，可以采取抬高床头、睡前2-3小时不要进食、进餐后避免立即卧床，肥胖患者要控制体重、戒烟、忌酒、忌高脂饮食、忌咖啡、辛辣、酸性食物等。对于反流性食管炎的药物主要有抑酸药物、促进胃排空的药物，如质子泵抑制剂等。如果出现反流性食管炎，或是通过常规的治疗和药物的综合疗法都没有明显的改善，可以考虑做外科手术。
脑出血流质饮食总体原则，就是低盐、低脂、高蛋白饮食，在平常日经常用到的食物，比如小米稀饭，鸽子汤，猪蹄汤，乌鸡汤等。但是一定要注意任何的汤类，一定要将上面的一层油脂撇出，以及沉淀在下层的颗粒物质撇出，仅仅只喝下边的汤类，这样可以减少脂肪的摄入，避免患者胃肠道不适症状。如果有条件，也可以做海参汤或者是甲鱼汤，但是一定要注意患者是否有过敏的情况发生。
第一道菜：凉牛奶、冰淇淋、果汁。第二道菜：蛋羹、软馒头、米粥、煮烂的面条、蔬菜泥或汤等。第三道菜：牛奶、菜肉粥、炖豆腐、果酱面包、豆腐脑、西红柿鸡蛋卤等。以适当喝排骨汤、鸡汤等，增加伤口愈合能力。
在饮食上主要是应该多摄入一些高蛋白的食物，更应该多摄入一些流食，应该多摄入一些蔬菜水果，这样有可能会预防便秘等问题，另外多摄入一些优质蛋白有可能会增加营养，对于后期的康复有帮助。
