患者骨折后，能吃的流食有牛奶、豆浆、骨头汤、豆腐汤等。
1.牛奶：患者骨折后可以喝牛奶，牛奶里面含有丰富的蛋白质和维生素，还含有生长骨痂必须的钙质，骨折以后可以多喝牛奶，促进骨折的恢复。
2.豆浆：豆浆里面有丰富的植物蛋白，是补充蛋白质很好的食物。患者骨折后可以喝豆浆。
3.汤类食物：患者骨折后可以吃汤类食物，如骨头汤、豆腐汤、排骨炖海带、鲫鱼汤等。
骨折后症状有红肿、疼痛、运动受到限制。
骨折后局部会有红肿、疼痛、运动受到限制，一般不会有太多的皮下淤痕，挤压时会有骨磨声、骨骼摩擦、变形、异常运动等，这些都是骨折后的常见症状。x线光片检查可以确诊骨折，治疗时要做好复位，平时要多做一些适当的调整，避免出现骨痂的情况，术后要做好充分的运动，以保证患者的关节运动能力和肌肉的强度。
通常来说，胸骨骨折有很多症状，具体分析如下：
肋骨严重移位可能会造成胸部凹陷，造成呼吸困难，甚至可能使骨折块后移，损伤纵隔内动脉，造成严重的失血，甚至致死。如果局部会出现疼痛、肿胀、压痛叩痛、淤青等症状，可能会影响到呼吸和咳痰，久而久之就会出现坠积性肺炎。局部也可能会有骨擦感和骨擦音，甚至造成局部出血。
骨折了能吃冬瓜。
出现骨折时，除积极配合医师正确对待外，还应加强饮食调节。对于患有骨折患者来说，合理的进食不仅可以减少疼痛，还能提高机体免疫力。冬瓜可供食用，富含维生素，可做成冬瓜排骨汤，有利于骨折愈合。另外还能起到消肿镇痛的作用，所以冬瓜还是很好的食疗佳品。一边食用冬瓜，还可以多吃一些别的含蛋白质的食物，富含钙质的食品，例如三七炖猪蹄、乌鸡汤等，鲫鱼汤等均能起到促进骨折愈合。
一般来说，病人在没有不适的情况下，可以选择自己想要的食物，因此可以吃葱姜蒜。
不过，骨折患者胃肠道的机能可能会下降，胃肠的分泌量下降，肠胃的活动也会变得缓慢。另外，创伤还会造成消化道应激的症状，如果出现较重的创伤，会造成胃溃疡，甚至是胃穿孔。
因此，骨折后吃葱姜蒜需要适量，避免大量食用引起消化道不适。