减肥不可以用水煮菜蘸芝麻酱。芝麻酱的热量相对来说比较高，摄入过量有可能会导致脂肪堆积，从而形成肥胖现象。适量的吃一些芝麻酱可以有效的补中益气、健脾开胃、润肺止咳，对于气血亏虚、脾胃虚弱导致的四肢无力有一定的改善作用。从营养学的角度来讲，芝麻酱中的脂肪、蛋白质、碳水化合物比较丰富，可以促进新陈代谢，但是摄入过量会形成肥胖现象。
吃一个月水煮鸡胸肉可能会瘦。水煮鸡胸肉脂肪含量比较少，营养价值比较高的，有利于身体的健康，可以补充人体的蛋白质，可以增加骨骼的柔韧性，可以增强肌肉的力量，增强人体的抵抗力。
水煮白菜可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。白菜是低热量的食物，被誉为“减肥食物之冠”的黄瓜热量差不多。但是吃水煮白菜减肥时间不宜持续过长，由于饮食单一很容易导致营养不良，因此每次进行的时间不能超过一周，且一个月只能进行1次。
韭菜煮水后味甘性温，可温胃止痛，补肾助阳。韭菜对人类的身体有很大的作用，它能够行气，化瘀，温胃还肾。鲜汁饮服可治淤血胸腹部疼痛，捣烂外敷治疗跌打扭伤淤血肿胀，也可外涂治疗湿疮。
减肥水煮菜，可以放些盐，盐在生活中是必不可少的，虽然平时提倡淡盐饮食，但是还要适当的少吃一些盐的。减肥的话饮食上要少吃油腻以及含糖较高的食物，比如油炸的食品，动物脂肪，糖果，巧克力，饮料等。还应该坚持适当的体育活动。
吃一周水煮菜通常能瘦5-8斤，建议减肥者避免长期吃水煮菜。具体内容如下：
水煮菜是指用清水煮的蔬菜，其不含油脂，热量较低。如果减肥者在一周内都吃适量的水煮菜，通常能瘦5斤左右。如果减肥者除了吃水煮菜，还积极进行慢跑、跳绳等运动，导致体内消耗的脂肪和糖分较多，此时一般能瘦8斤左右。
需要注意的是，如果减肥者进行平台期，可遵医嘱采用针灸、拔罐等方式来改善，能够提高人体新陈代谢。
