脑萎缩在临床最主要的症状是痴呆，尤其是老年人易引起老年痴呆症。同时还可能表现为步态不稳、反应迟钝、记忆力减退、严重者出现震颤、痴呆等症状。利用各种有效的手段进行全面、多样化的综合治疗、除针对运动障碍进行治疗外，对合并的语言障碍、智力低下，行为异常、癫痫也要进行治疗。家庭训练和医生指导相结合。针对病因，辨证辨病、标本同治、调节五脏六腑、营养脑细胞、促进脑组织发育。
脑萎缩可以吃鱼，脑萎缩常常会出现，记忆力下降，严重会发展为老年痴呆，生活中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳酱、各种蔬菜和水果等食物。注意不要食用含糖过多的食物。
预防脑萎缩的措施应注意饮食应以清淡为主，避免咸味，最好不要吃咸蔬菜。吃富含维生素的食物，如牛奶和鸡蛋，富含维生素的绿叶蔬菜，豆类等。生活规律，注意合理饮食，适当锻炼，避免吸烟，饮酒，少吃高脂饮食等。
脑萎缩是可以使用药物来延缓进展的。会逐渐出现脑萎缩，大脑皮层以及小脑和脑干都会逐渐萎缩，本病的病程较长，可以达到几十年之久。脑萎缩会出现耳聋、耳鸣、反应迟钝和记忆力的下降，并且会出现性格的改变，严重的甚至会出现智力的减退，可以通过使用药物来延缓症状，对于不同的脑萎缩症状使用的药物也是不同的。
脑萎缩的症状可以从疾病早期、中期和晚期三个阶段进行分析。早期会出现记忆障碍、生活能力下降、性格发生变化以及说话口齿不清等症状，中期出现记忆力严重衰退、性情大变甚至患上精神疾病、视力受损、活动能力失调等症状，晚期此时脑萎缩病症最为严重，出现完全丧失自理能力、智力严重下降、行动障碍等症状。
