患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
身上长湿疹的症状一般分为以下几点。
通常情况下湿疹分为急性期湿疹、亚急性期湿疹和慢性湿疹。急性湿疹的临床症状多表现为患处出现红斑、水泡，情况严重会出现糜烂。亚急性期的湿疹临床上多表现为红肿症状减轻，患处逐渐愈合，会有少量的鳞屑。慢性期的湿疹的症状主要是色素沉着，并且苔藓化。
建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激等食物，同时养成良好的生活习惯，不要熬夜，保持好的心情。
对于湿疹的编号，一方面要遵医嘱使用药物进行适当的治疗，另一方面注意控制饮食，不要进食油炸油煎的食物，辛辣刺激食物，不要进食各种海鲜类食物。如果长期反复复发，是可以进行过敏原测定的。
湿疹能吃酱油，湿疹一般是由于受热或过敏导致的，稍不注意就很容易复发，治疗上建议内服加外用，效果会比较好。起湿疹期间忌食辛辣刺激、鱼类海鲜类、牛羊肉等食物。禁烟酒，多吃新鲜蔬菜水果，多喝温开水。可以吃酱油的，酱油对湿疹没有影响的。
患有湿疹的情况下是可以吃板栗的，这个不会加重湿疹的病情，也不会影响湿疹的治疗，患有湿疹，一需要避免接触过敏原，可以进行过敏原的检测，同时也需要提高免疫力。湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，其临床表现具有渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。
