我的父亲糖尿病很多年

不会，糖尿病的基础是血糖升高，糖尿病的慢性并发症，包括微血管并发症和大血管并发症，微血管并发症主要指糖尿病视网膜病变和糖尿病肾病，严重情况下会引起失明。

木糖醇也含有一定的糖分，若血糖控制不理想，糖尿病人不要吃含木糖醇的食品，糖尿病患者控制饮食是很重要的，要严格控制饮食适当运动，按时用降糖药物，将血糖控制在理想的范围内。

糖尿病可分为1型糖尿病和二型糖尿病，其中二型糖尿病的遗传倾向较强。
1型糖尿病的遗传倾向弱于二型糖尿病。如果家族中有很多二型糖尿病患者，那么糖尿病遗传给下一代的概率非常高，男女患者都可以遗传给下一代。一般男性患者遗传糖尿病的概率约为40%-50%，女性患者遗传糖尿病的倾向约高50%-60%。尤其是如果女性患者孕期血糖水平较高，下一代患糖尿病的可能性会更高。

糖尿病可以吃丝瓜，含糖量较低的，对于血糖没有什么影响。但是在烹调方式上要注意一下，如果是清炒的或者是熬制的丝瓜汤，里面不再额外添加淀粉或者是不再额外添加一些油分等。

糖尿病人不能吃柿饼。糖尿病患者选择水果的依据，主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。可以吃一些青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝等。

不管糖尿病人吃什么面条，每天能吃的面条量都要控制在体重公斤数*2。例如体重50公斤，每天总共可以吃100克面条。
饮食中可以吃方便面、刀削面、煮面条，但尽量不要吃炒面。雅基索瓦脂肪含量比较高，热量比较高，所以血脂很容易升高。糖尿病患者只要把血糖控制在医生的要求范围内，就可以适当吃汤面，还可以记得吃汤面，监测血糖。如果发现血糖上升明显，就稍微减少面条的总量，多放蔬菜，不会对血糖产生太大影响。