平时煮粥喝
莲子虽然补，却容易引起便秘，如带着莲子心吃就好多了。人吃莲子不要去莲子心。莲子心的功效好，它是专门去心火的。它虽然寒凉，却不凉脾胃。而且清心火不是像一盆冰水将火扑灭了事，而是由心走肾，将心火下引到肾，从而坚固肾脏，又将肾水上引到心，从而平息心火。因此，莲子心对于心肾不交型失眠很有帮助。简单地说，当心火扰乱心神引起心烦失眠的时候，就可以用莲子心。
莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜，莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。莲子心是可以吃的。莲子心为成熟莲子中绿色的胚芽。
莲子心性寒、味苦、无毒，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，具有清热、固精、安神、强心、降压之效，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响。
莲子心能吃，降压作用、强心作用等。正是由于莲子心具有这些药效作用，莲子心也具有养神安心，清肺润肺的功效，莲子心一般是用来泡水喝，这样会有一些清淡的气味。其实莲子心并没有任何副作用，长期吃是可以的。
红枣莲子泡茶有增强体能，加强肌力的功效。红枣含糖类，有机酸，蛋白质以及维生素，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱，每次用红枣10到15颗，把枣皮切碎，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，经常服用有健胃滋补作用，老少均可以饮用。
莲子心主要有清心，去热，止血，涩精的功效。主要用于治疗心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛等症状。一般饮用的话放2到3个冲水代茶饮就行，但是莲子心茶不适合长期饮用，尤其是偏寒性体质的人，莲子心茶虽有一定的缓解烦躁失眠的作用，但一般只用于轻度失眠。
