长期喝牛奶有助于补充钙蛋白等微量元素，适当饮用牛奶能够补充人体内所需的蛋白补钙，特别是对于小孩儿童来说，可以促进骨骼的发育，对于老年人还能防止骨质疏松，长期喝牛奶对于调节体质是有很有的功效的，能够帮助身体补充钙跟氨基酸。
早晨喝牛奶可以很好的补充人体蛋白质和水分，是补充营养的主要物质。通常牛奶和谷物一同食用，配以水果或蔬菜，可以全面的补充营养物质、缓解饥饿，又不会引起肥胖。晚上喝会帮助睡眠。
小孩经常喝牛奶一般对身体较好。
小孩处于生长发育期，骨骼的增长会需要较多的钙。如果没有给小孩补充充足的钙，会造成小孩出现缺钙，比如出汗比较多以及生长痛，还会出现鸡胸等。小孩喝牛奶的时候，有效地补充钙源，并且纯牛奶中的钙吸收率比较高，是补充钙最佳的食物来源。
但是喝牛奶的时候，在小孩三周岁以上比较好。另外，对于纯牛奶有过敏症状的人不能进行食用。如果误食，要及时去医院进行处理。
中午喝牛奶对身体不会不好，但早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证。晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。中午再喝牛奶会导致营养过剩，但可以喝的，要午饭一小时后才能喝，不能空腹喝。
首先不要把牛奶神化了，不喝牛奶就一定会营养不良长不高，或者就只喝牛奶，别的东西可以不用吃。凡事无绝对，如果说小孩子本身是对牛奶过敏的病人，给他喝牛奶反而加重他过敏，影响他的营养状态，这种小孩子肯定不适合喝牛奶。
喝牛奶的最佳时间是晚上睡觉前。牛奶含有L色氨酸，能够使人疲倦，具有一定的镇静催眠作用，有助于睡眠。晚上血钙水平会逐渐减低，在激素水平作用下，骨组织中的一部分钙盐溶解在血中，时间长了易骨质疏松。晚上睡觉前喝牛奶可以使牛奶中的钙缓慢被血液吸收，防止骨质疏松出现。喝牛奶切记不要空腹饮用，因为营养物质来不及吸收便排出体外。有利于长高。
