一般情况下，如果是慢性腹泻的患者，引起腹泻的原因是因为个人体质，比如说脾胃虚寒的患者容易发生慢性腹泻，这些患者是可以吃胡萝卜的。
这是因为胡萝卜具有补肾壮阳、养胃健脾、补肾壮阳的作用。但如果是急性感染，如不洁饮食、感染细菌、病毒、食物中毒等引起的急性腹泻、腹部着凉等，都不能吃胡萝卜，否则会加重病情。
对于剖宫产术后的女性来说，如果恢复了正常饮食，是可以吃胡萝卜，要注意避免寒凉。术后7到10天可以适当的增加蛋白质的摄入，有利于对身体性能的恢复，鱼类，蛋类，奶类，豆制品类都是优质蛋白质的良好来源。如果要吃白萝卜，一定要吃煮熟，生吃白萝卜容易受凉拉肚子。
1岁宝宝辅食胡萝卜牛肉粥的做法步骤一是准备所有的食用材料把胡萝卜洗净去皮切成碎末，二是牛肉剁成肉末。三是粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。最后粥体浓稠时放入胡萝卜牛肉大火煮开小火熬15分钟即可。
一般情况下，宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜不正常，可能是消化不良，具体内容如下：如果孩子有轻微的消化问题，可以口服一些枯草杆菌二联活菌颗粒、婴儿健脾散等。为孩子进行一次腹部的热敷。胡萝卜不是那么容易消化的，要想让宝多吃些胡萝卜，可以用胡萝卜熬粥喂孩子；还可以将胡萝卜压榨成果汁让孩子饮用，这些都能补充胡萝卜素，让宝宝更好的吸收和消化。如果孩子还很小，可以做成粥、汤、汁或者泥来进行补充。
通常来说，吃中药时可以吃胡萝卜。
中药就是指在中医理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质，包括茯苓、牡丹皮、泽泻、桂枝、附子、牛膝、防风通圣丸、金匮肾气丸等，一般不能吃发物、辛辣刺激的食物，但胡萝卜不是发物，不具有刺激性，而且营养丰富，含有大量的胡萝卜素、、叶酸、氨基酸、甘露醇、果胶等，不会影响中药发挥效果，而且适量的吃一些胡萝卜，对身体健康非常有利。
