一个月一日三餐都吃燕麦是可以瘦的，不过是需要买那种纯燕麦，不过一个月都这样吃会造成营养不良，想瘦身只要平时晚餐不吃就行了，早餐跟中餐按照平时正常吃，也会拥有不错的瘦身效果。
燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。可以增肥是没有科学依据的，倒是很好的减肥食物。燕麦米煮的粥可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。
糖尿病患者可以适量吃燕麦粥。
燕麦片是燕麦颗粒经过干燥、压延而成，是全谷类食物，含有丰富的多糖，如-葡聚糖。那是好的膳食纤维，有助于健康。例如，在增加饱腹感的同时，对肠胃有好处。特别是可以大便。燕麦粥含有丰富的维生素，特别是钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼健康，也有助于我们骨骼造血，但糖尿病患者在吃燕麦粥时，注意不要吃太多，每餐不要吃燕麦粥。
吃燕麦粥能减肥，可以减肥，经常喝会有一定减肥效果。燕麦粥属于粗粮，粗粮有很好的减肥效果。粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、薯类及各种豆类食物等。
燕麦是粗粮的一种，燕麦的膳食含量非常丰富，而且热量比较低，减肥期间可以选择在晚餐的时候适当的吃一些燕麦来代替主食，是非常不错的减肥方法。可以用燕麦片和牛奶一起来冲调，而且还保证了蛋白质以及钙的摄入，牛奶一定要注意要喝低脂低糖的才可以。早餐和午餐也要控制，要注意做到粗细搭配，每顿饭吃七八分饱就可以。平时吃饭的时候一定要放慢吃饭的速度，做到细嚼慢咽。
