可以的，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾，生姜含有挥发油，可以加速血液循环，同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能，生姜还含有姜酚，可以减少胆结石的发生。萝卜性凉，有败火清热的作用。
冬吃萝卜夏吃姜是民间比较流行的一种营养吃法。夏季的时候虽然天气比较炎热，但是身体内的阴气比较重，被炎热之气抑制在体内无法排出，适量的吃一些生姜可以发汗解表，可以加速身体内寒气的代谢。而冬天吃萝卜可以促进体表寒气的代谢，防止寒凝心脉，能够增强人体的免疫力，并且可以促进食欲。两种食物在相应的季节食用，是依照中医理论为依据的一种吃法，功效广泛。
晚吃萝卜早吃姜说法有一定的道理。人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天饮食的消化吸收做好铺垫。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热，下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜，就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息。且晚上进食辛温的生姜还容易产生内热，日久出现“上火”症状。说其像砒霜有些夸张，但确实对健康不利。
胡萝卜主要是用新鲜的胡萝卜加入适量的水制作而成的一种营养饮品，生喝和熟喝都是可以的。但是煮熟的胡萝卜里面的维生素的成分要比生胡萝卜汁的维生素成分降低一些，所以喝生的胡萝卜汁更有营养。
喝中药患者是否可以吃红萝卜，根据中草药的成分来决定是否食用。具体内容如下：
在中医十八反十九畏中，萝卜、人参、党参等都不能同时吃，否则会影响参类的补气效果。如果是脾胃气虚、倦怠乏力、大便不成形患者，可以在服用中药的时候，吃红萝卜可以起到行气下泄的效果。如果出现气滞血瘀、胁肋胀痛、腹部胀大等情况，患者可以服用萝卜，具有行气去胀的作用。
白萝卜生姜大枣蜂蜜可以治疗咳嗽。白萝卜可以下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神，缓和药性之功效，姜解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，蜂蜜对创面有收敛、营养和促进愈合作用，有润滑性祛痰和轻泻作用。
