婴儿可以吃猪肝。猪肝富含铁和维生素等营养素。维生素含量丰富，对预防和治疗婴幼儿维生素缺乏引起的夜盲有较好的效果。还含有大量的铁，可以防止缺铁性贫血的发生。买新鲜的，猪肝在家给宝宝自己做比较好的，买来的主要是里面食品添加剂比较多的。
食用猪肝是因为猪肝富含多种维生素B族，以及维生素A，矿物质如铁元素等，因此为了宝宝发育是建议吃猪肝，但是其实猪肝的味道并不太好，如果宝宝是在不习惯吃，可以用鸡肝或者鹅肝代替，鹅肝除了猪肝的好处外，营养价值更加丰富，而且胆固醇和饱和脂肪量更低，最重要是口感好并且没有异味。
妈妈可以给宝宝做猪肝菠菜粥，准备高汤一碗，猪肝一小块，菠菜两根，生姜2小片。煮好白粥。把猪肝切小片后用流水冲洗干净。把猪肝和生姜加水烧开后，再把猪肝洗净。把整好的猪肝和菠菜剁成泥状。
猪肝粉是可以放在米粉内给宝宝吃的，也可以放在稀饭内吃的，宝宝贫血一般是因为缺铁引起的，可以给宝宝多吃含铁含铁高的食物，如多吃蔬菜和水果，动物肝脏，全血，菠菜，木耳等食物含铁都很高也可以服用些营养口服液。
九个月的宝宝吃猪肝粥可以放少量的一两片猪肝。不要吃太多的猪肝，影响消化。猪肝中含有一定的钙离子，可以增强骨骼强度，帮助身体健康发育并且可以营养神经，促进孩子智力发育。
