糖尿病人可以生吃西红柿。西红柿的含糖量比较低，大约在2.3%左右，是热量比较低的蔬菜。西红柿当中含有比较丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素以及镁等营养物质。吃西红柿对人体是有好处的，同时不会引起血糖的快速升高。生吃和熟吃西红柿，从营养区别上并不大，如果糖尿病患者有胃肠道疾病，西红柿不要生吃。
糖尿病可以通过以下方式预防：
1、饮食上注意低糖低脂，尽量少吃高脂高糖食物。注意均衡饮食，一日三餐，定时定量，控制主食摄入。
2、增加体育锻炼，从事适当的体力活动，有利于增强体质，控制体重和腰围，因为肥胖是糖尿病的危险因素之一。
3、调节生活工作压力，避免焦虑抑郁等不良情绪，以免导致免疫系统紊乱和糖尿病。
4、糖尿病高危人群应注意定期监测血糖，及早发现血糖变化。
糖尿病人不能吃柿饼。糖尿病患者选择水果的依据，主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。可以吃一些青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝等。
糖尿病患者可以吃适量的海带。
海带泡在海水中糖分不多，主要含有纤维素和碘成分，糖尿病患者可以吃海带。但是海带是凉爽的食物，所以要注意。糖尿病患者易患甲状腺结节和桥本病等甲状腺疾病。这些疾病加在一起，海带就不能吃了。因为这会加重甲状腺疾病。如果没有甲状腺疾病，糖尿病人可以吃海带，但不要吃太多，只要适量就行了。
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍，一般药物很难恢复，服用西药降糖、或注射胰岛素也只能暂时控制，长期大量的服用有一定的副作用，还会损害肝肾功能，西医目前对糖尿病没有特别好的治疗办法，称之为不治之症，所以一定要及早正确的治疗才能收到理想的效果。
糖尿病患者早期容易出现的症状有：
1、尿液异常：当发现尿液中泡沫较多且难以消散时；粘粘的，蚂蚁舔尿的时候，要去医院查血糖。
2、生活习惯的改变：当无明显原因出现口渴、多饮、多食、多尿伴有体重减轻，或口中有甜味时，应检测血糖。
3、伤口愈合慢：因为血糖高会影响伤口愈合，所以当皮肤出现损伤，伤口不易愈合时，就要检测血糖。
4、原因不明的倦怠：原因不明的倦怠、疲劳，即使休息时，身体也感到疲劳。
5、视物模糊：无原因时眼睛出现视物模糊等异常现象。
6、手指麻木发冷：手指对称性麻木无明显原因时，可查血糖，因为糖尿病可导致周围神经病变和周围血管病变。
