白萝卜有什么用处、可以防癌？真的吗？如何吃用吃能起...

指导意见：白萝卜是凉性食品利肝利肺清热解毒用于去内火 生吃白萝卜养肺使皮肤水灵因为肺是“水官”、主皮最好晚上睡觉前一个小时吃（吃完后最好别吃别的了本来晚上吃太多也不好）这样第二天起来大部分人都会想上厕所的如果非得说一个坏处那就是可能少数人吃了后会放屁因为消化呢萝卜熟吃可以润肺不过没有以上生吃的作用萝卜是食物生吃白萝卜是食疗也有一定的防癌吧。

指导意见：防癌食品食物中存在许多致癌或促癌成分另一方面也存在许多抑制肿瘤生成的防癌物质在前面已说到维生素A、C、D、E矿物质硒、钙、碘、锌、钼和食物纤维素都具有一定的防癌或抑癌作用但同时要知道服用的剂量问题大剂量的、过量的维生素A可引起肝脏和骨骼的损害视觉模糊甚至失明它还是一种致畸剂因此孕妇不可多服大量或过量的维生素C也会产生肠道不适、腹泻等症状若每日量超过10克还可能发生肾结石症由此可见抗癌成分的摄入也不是“多多益善”要适量应用合理饮食本身是一个重要的防癌措施现介绍一些防癌食物供您参考（1）玉米：即玉蜀黍其营养价值超过面粉、大米经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、丰富的硒、镁这些能提高人的免疫功能以及发挥防癌作用（2）地瓜：又名甘薯、红薯它含有较多的胡萝卜素、赖胺酸、植物纤维、去氢表雄酮能预防肠癌和乳腺癌（3）南瓜：它含有极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等多服用可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症是预防癌症的好食品（4）麦麸：麦麸是小麦主要营养成分的仓库含有B族维生素、硒、镁等矿物质很多植物纤维因此它是最好的防癌食物纤维有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等（5）萝卜及胡萝卜：农谚“冬吃萝卜夏吃姜一生不用跑药堂”萝卜中含有多种酶能消除亚硝胺的致癌作用；其木质素能刺激机体免疫力；萝卜的辣味来自芥子油可刺激肠蠕动萝卜含有大量维生素C胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素所以它们具有极好的防癌作用（6）蘑菇：营养丰富含有人体必需的氨基酸多种维生素和矿物质含硒和丰富的维生素D能增强人体免疫力有利于预防胃癌和食管癌（7）芦笋：它含有硒和植物纤维等可用来防治多种癌症（8）苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白能激活免（9）茄子：它含有丰富的营养成分还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用（10）大蒜：实验已证实大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺大蒜富含硒、锗锗能激活巨噬细胞的吞噬功能（11）海带：中药名昆布是很好的营养保健品具有明显提高机体免疫力的功效海带提取物对多种癌细胞有抑制作用有降血压、降低胆固醇、降血脂、预防血管硬化和冠心病的作用有报道海带可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤（12）豆类及豆制品：在豆类中大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等含有可以防癌抗癌的核酸据国外研究将这种核酸和其他成分注入患癌的小鼠体内可使肿瘤细胞停止生长萎缩消失日常吃的豆腐、豆浆均具有防癌作用经常吃豆制品的人其胃癌发病率较低（13）百合科（葱、洋葱、蒜等）和十字花科（元白菜、白萝卜、鞠菁等）蔬菜：它们含有多量的硫化合物能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用能增强人体预防癌症的效果（14）绿茶：据国内外广泛研究认为茶叶尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用其起主要作用的成分是儿茶素化合物绿茶抗氧化成分对多种致癌物包括黄曲霉毒素苯并芘香烟致癌物氨基酸高温裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用国内曾报道每日饮绿茶两次每次3克用150毫升开水冲茶便有防癌作用（15）其他：如大枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜、花椰菜、包心菜、多种海产品等

指导意见：1.通气：助消化与其他药物食物加减能治疗胃痛胀气肠道感染等消化道疾病2.杀菌：直接涂可治疗脚癣、烫伤、湿疹等皮肤病美容皮肤3.增强免疫:可治疗各种呼吸道疾病辅助抗抗癌怎么吃呢？不同功效不同吃法以抗癌保健为例不辣的建议直接洗彻底生吃保留有效成分辣的千万不要有害要煲汤或炒煲汤只煮一会儿软了就行骨头肉可先放进去煮熟怎么常吃呢？白萝卜通气也泄气常吃反而脾胃虚寒、体质变差一些本来易腹泻流产史的虚弱人士不可多吃建议与羊肉狗肉等补阳的同吃特别在冬天好另外就是：在吃了腌菜、火腿、方便面、汉堡包、烂花生等致癌食物时马上吃

您好白萝卜属十字花科蔬菜1含有多量的硫化合物有增强肝脏解毒时所需酶的作用2含吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂.白萝卜的确能能增强人体预防癌症的效果
意见建议：在烹调中应当注意以下几点：1、要先洗后切切好即炒炒好即吃2、不要挤出菜汁3、适当用点醋4、不宜用食碱因为食碱会大量破坏食物中的维生素B和维生素C减低蔬菜的营养6、旺火、快炒、急盛少要蒸煮方法7、少用调味品和着色剂因为其中含有数量不等的亚硝胺物质希望能对您的问题有帮助

病情分析:白萝卜是凉性食品利肝利肺清热解毒用于去内火
意见建议:生吃白萝卜养肺使皮肤水灵因为肺是“水官”、主皮最好晚上睡觉前一个小时吃（吃完后最好别吃别的了本来晚上吃太多也不好）这样第二天起来大部分人都会想上厕所的如果非得说一个坏处那就是可能少数人吃了后会放屁因为消化呢萝卜熟吃可以润肺不过没有以上生吃的作用萝卜是食物生吃白萝卜是食疗也有一定的防癌吧

病情分析:您好白萝卜主要是顺气消食解毒生津润肠通便
意见建议:萝卜含有木质素和各种酶能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的能力以及分解致癌的亚硝酸胺具有防癌作用