胆囊癌晚期死亡是非常快的。相比于肝癌、胰腺癌等恶性肿瘤，胆囊癌的恶性程度更高，预后更差，5年生存率不超过5%。很多患者即使能够进行手术，也容易在术后1年内出现死亡。而胆囊癌晚期很有可能出现肝内的广泛转移或者是远处器官的转移，这时已经无法进行手术治疗。
表现为全身器官功能衰竭，出现严重的黄疸，贫血，乏力，全身浮肿，明显腹水，甚至恶病质。部分还会出现胆囊穿孔引起弥漫性腹膜炎，也有可能造成胆道出血引起失血性休克。
目前主要是考虑化疗，化疗控制癌细胞，控制病情的发展，腹水可以对症处理，给予利尿剂或者互相抽液减轻腹水的症状。平时吃一些清淡的饮食，尽量不要吃辣的刺激性东西。胆囊癌手术促进术后腹水，考虑是癌症转移到腹腔，这个不能说是手术不成功，只能说是肿瘤有转移。
胆囊癌是恶性程度非常高的消化系统肿瘤，晚期患者会出现明显的右上腹疼痛，严重的可以影响饮食和睡眠，疼痛可以呈持续性加重，还会伴有肿瘤性发热、恶心、呕吐、腹胀、消瘦、黄疸、水肿，甚至是恶病质的症状。当然，有些胆囊癌晚期患者还有可能出现胆囊穿孔，这是造成死亡的原因之一。
胆囊癌切除胆囊后不可吃鸡蛋、牛肉，这是因为高蛋白的话无胆液帮助消化，会造成肠胃不适，养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。
胆囊癌晚期右上腹的胀痛，因为胆囊癌的持续增长导致肝脏的侵犯，有可能引起肝脏体积增生，导致肝脏包膜的膨胀性的胀痛。胆囊癌如果向胆囊颈管、胆总管的方向发展，导致胆总管的梗阻，出现梗阻性黄疸，这是胆囊癌的两个比较主要的现象。作为恶性肿瘤来讲，胆囊癌还可以出现一些恶性肿瘤晚期的普遍存在的一些现象，比如说人的消瘦、纳差，所谓纳差就是进食不好，以及顽固的疼痛，特别是腰背部的疼痛等等。
