血清尿酸偏高是痛风，代谢综合征，慢性肾脏病的征兆。同时，尿酸升高容易导致冠心病，脑梗塞的心脑血管疾病。尿酸升高主要是由于人体嘌呤代谢障碍引起的，少部分是由于肾脏排泄问题导致的。
尿酸高一种代谢性疾病。导致尿酸升高的原因有很多，可能除了跟平时不注意饮食健康有关系之外，也跟肾脏功能的排泄异常或者是药物副作用，外界环境刺激等方面有很大的关系。可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，也能够控制尿酸不升高。
想促进尿酸排出可以服用促进尿酸排泄药，痛风是嘌呤代谢障碍性疾病，嘌呤代谢的终末产物尿酸过多或排出体外过少，引起血内尿酸深度过饱和，形成结晶，沉积到软组织的急慢性病变。
尿酸多数指的是血尿酸，这个是肾功能检查的一个指标，去抽血化验肾功能，就可以检查出来尿酸的数值，饮食上严格控制高嘌呤，高胆固醇食物的摄入，戒酒尤其是啤酒；少吃各种肉类，豆类，包括四季豆，豆角；多吃蔬菜水果，多饮水以依他尼酸的排出。
山楂不能碱化尿液，对降尿酸没有明显的帮助，但是山楂不属于高嘌呤饮食，所以也不会导致血尿酸升高。降尿酸主要是通过药物治疗，通过饮食降尿酸作用比较微弱。比如抑制尿酸生成的药物和促进尿酸排泄的药物。
