老年人出现高血脂可能出现头部位眩晕，心里不舒服等刺激性反应，是身体营养过剩引起的高血脂症状，需要平时注意饮食卫生进行调节，少吃油腻的东西。不能高脂饮食，如饮食不能过度油腻和大鱼大肉，应该多吃蔬菜水果，注意饮食的均衡搭配.也要注意鸡蛋不宜吃得太多，一天一个鸡蛋就可以了。
高血脂是指血液里的甘油三酯超过正常范围。血脂增高容易导致血液粘稠，引起血管硬化，形成斑块及阻塞血管，早餐可以喝小米粥，吃馒头等，平时要少进食油腻脂肪高食物，多喝水，水吸收后能稀释血液。
高血脂早期没有症状，一旦出现症状，就属于比较严重的程度了，脚跟、大腿等部位可能出现水肿的症状，而且颜色发黄，表面光滑。另外运动的时候，如果经常出现小腿肚刺痛以及抽筋的感觉，可能是高血脂的症状。
高血压高血脂能吃核桃，因为核桃里面，含不饱和脂肪酸以及蛋白质，以及各种维生素，同时它的钠盐含量很少，高血压病人也可以食用，不会有什么影响，高蛋白食物食用过量也会引起消化不良，出现腹胀腹泻等现象。平时低盐低脂低糖饮食，加强身体锻炼，增强体质。
单纯高血脂在临床上没有特异性表现，其临床症状，主要是以合并症的方式出现。高血脂患者往往存在身体能量代谢异常，容易合并乏力，肥胖，精神状态差等症状。高血脂患者由于血液粘稠度较高，同时容易合并动脉硬化，患者可以出现头晕，困倦感等脑供血不足表现。一旦诊断为高脂血症，一般建议常规在饮食以及药物上进行调整，维持血脂处于正常范围内避免并发症发生。
