急性肠胃炎一般指急性胃肠炎，是微生物感染、化学毒物或药品等原因引起的。
急性胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有乳酸菌素片、酪酸梭菌活菌片、双歧杆菌活菌胶囊等。
一般情况下，急性肠胃炎主要与饮食不洁、受凉有关。具体分析如下：
通常来讲，急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。吃了生冷的食物，或吃了不新鲜、隔夜的食物都会诱发患者急性肠胃炎。此外，吹风扇、吹空调、吃冷饮等导致患者胃肠道受凉，也会诱发急性肠胃炎。对于出现相关症状的患者，建议及时就诊。
小儿急性肠胃炎一般是由于饮食不当,吃的食物过多,过杂,生冷食物同时吃导致的。
该疾病也可能是长时间不合理的膳食、暴饮暴食、食用过多的高脂肪、高蛋白食物、酗酒、饮料过多或吃了腐败污染的食物、隔夜食物未加热消毒、腐烂的海鲜、臭鱼烂虾、长期存放冰箱中的肉类食物、发酵变质的乳制品等，需要积极治疗，以免延误病情。
肠套叠的病因尚不明确，可能有以下几方面:
第一，饮食改变，出生后4-10个月会添加辅食，增加乳量，肠道疾病高发，婴儿肠道无法适应添加食物的刺激，肠道功能紊乱导致肠套叠。
第二，回盲部解剖因素，婴儿回盲部游离性大，回盲瓣肥厚，小肠系膜较长，婴儿回肠、盲肠直径较大，会有丰富的淋巴结组织，因炎症和食物刺激导致充血、水肿、肥厚，肠蠕动将回盲瓣向前推，牵拉肠管。
第三，感染病毒，肠道叠与肠道内腺病毒、轮状病毒可能有关。
第四，肠痉挛，自主神经失调，因食物、腹泻、炎症、细菌、寄生虫、毒素刺激肠道，肠蠕动功能节律紊乱，逆蠕动。
第五，遗传因素。
儿童急性肠胃炎是着凉引起的，还有可能是病毒感染引起的。平时不要吃油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等，平时要开窗通风，多喝开水，同时密切观察体温。
急性肠胃炎通过药物、日常调理等方式进行治疗好的快，具体如下：
急性肠胃炎一般是由细菌感染、消化不良等导致的，通常可以使用诺氟沙星、盐酸黄连素、蒙脱石散、双歧杆菌等药物进行治疗。
在治疗期间，患者应保持休息环境清洁、安静、舒适，规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜、过度劳累，定时进餐，注意摄入新鲜食物，适当多吃新鲜水果和蔬菜。
