多囊肾病人的合理饮食对控制肾功能恶化非常重要。采用低盐饮食，每天二到三克食用盐为宜，少吃含钾、磷饮食，宜低蛋白、低脂肪饮食，多吃富含维生素与植物粗纤维饮食，保持大便通畅。
年轻时肾脏的大小和形状正常或稍大，囊肿的数量和大小随年龄逐渐增加。大多数病例直到40岁至50岁之间肾体积增加到一定程度才出现症状。主要表现为双侧肾增大、肾痛、血尿和高血压。对这种疾病没有具体的治疗方法，主要是控制血压和感染可以有效延缓肾功能衰竭的进展。不适于手术的病人应给予对症治疗。
多囊肾饮食禁忌，动物的内脏作成的熟食不适合多囊肾的饮食，特别是动物肝脏，如果病人服用这些物质后无形对肾脏增加负担，加重病情。还要注意酒类饮料，酒类、特别是白酒，对于多囊肾的饮食来讲宜戒掉，酒类对与肾脏的刺激性优为重要。它可以刺激多囊蛋白活性，加速囊肿生长。
多囊肾可以适度运动，不要做剧烈运动，如打篮球或骑自行车之类，避免撞击或碰撞引发囊肿出血等并发症。多囊肾在饮食上也要多注意，不要吃辛辣的食物，多以清淡为主。多吃水果和蔬菜，补充维生素。
囊肿增大，肾脏体积增大，并出现形态异常，如肾盂肾盏的异形，肾乳头及肾锥体的完整结构受到破坏等。囊肿呈球形，大小不一。随病程进展而渐增多，多囊肾后期症状是最终令肾均由囊肿所占，在光镜下，囊肿间尚可见到完整肾结构，多囊肾后期症状从正常表现到肾小球硬化，小管萎缩、间质纤维化等不等，改变均为囊肿压迫所致肾缺血所为。
