是可以喝牛肉粥的，不建议多喝，因为宝宝在感冒期间消化能力较弱，而牛肉的纤维较粗，会加重宝宝胃肠道的负担。应该以清淡饮食为主，可以多吃一些富含维生素的水果和蔬菜。要注意多喝水，吃容易消化的食物。
将牛肉放清水里泡10分钟，剁碎备用。将洗好的胡萝卜切丝，豆腐切小块备用。起锅加油，油热放牛肉翻炒，加适量盐和水。把淘好的米和胡萝卜丝放入锅中，大火烧开。将锅中食材全部倒入砂锅中，放入嫩豆腐，大火烧开转小火熬40分钟即可。
给宝宝做牛肉在做之前可以先用水淀粉腌一会，切牛肉的时候可以横切，也就是垂直于牛肉的纹理切，这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁，易嚼碎。给宝宝做的牛肉要切得更薄一些。可以在炖牛肉的时候加入一些山楂和橘皮，有助于将牛肉煮得更烂。尽量用蒸、煮、炖的方式，炒的牛肉不容易烂。
发烧不可以吃牛肉粥。牛肉属于发物，在发热的时候吃牛肉粥会导致发热越来越严重，不利于身体恢复。发热期间要以清淡的食物为主，可以多吃一些小米粥，也可以多喝一些温开水或者多喝一些牛奶，有助于身体恢复。并且需要及时观察自身的体温，如果在38.5℃以下，可以先选择物理降温的方式进行改善，如果超过了38.5℃需要先选择退热药物。
宝宝现在吃牛肉还是要注意的，把牛肉做成牛肉泥是不错的选择；还可以给宝宝把牛肉炖着吃，用高压锅做会更容易软烂，宝宝吃牛肉还是要注意量，不要吃太多了，牛肉不容易消化和吸收；另外不过不能给宝宝吃太多牛肉，一周只吃一次牛肉即可。
一岁的宝宝可以吃牛肉。可以给宝宝做成肉泥，因为牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
