苍耳子煮水的用途主要有发散风寒、通鼻窍、祛风湿、止痛等。主治的病症有风寒感冒，因为本品辛温宣肺，既能外散风寒，又能通鼻窍、止痛，可以用于治疗外感风寒、鼻塞、头痛等。还可以用于治鼻渊，能够温和舒达、味辛、散风能够通鼻窍、除鼻塞，还具有治疗风湿痹痛的功效。
不能。苍耳子中含有一些有毒物质，这些物质会对神经以及肌肉造成影响。如果身体已经中毒，那么会表现出现恶心想吐、全身无力、头昏眼花还有肚子痛、呼吸困难、心情焦躁、手脚发凉等症状。如果问题比较严重，那么有可能出现黄疸、昏迷、体温下降，最后有可能导致混洗以及循环衰竭，甚至死亡。如果身体出现了由于血虚所导致的头痛还有疼痛情况，这类型患者不要将苍耳子泡水喝，避免病情加重。
苍耳子香油对治疗过敏性鼻炎是有一定效果的。苍耳子本身也有一些中成的药物，在临床上应用也是比较广泛，但是该药物主要就是针对慢性单纯性鼻炎，有一定治疗的作用，它主要的目的也就是为了通窍，可以防止鼻塞的状况出现。
苏打水和白酒不能一起喝，因为苏打水属于碳酸饮料，含有较多的二氧化碳，而酒精进入人体后会迅速扩散至全身，会将苏打水中的二氧化碳带到身体的各个器官以及组织，当然化碳浓度达到一定含量时，会对体内的器官及组织造成很大的损伤，有时还会造成胃和肠道出血，严重时还会渗透到人体的神经中，会对人体机能造成较大的伤害。
临床药理研究证实，苍耳子富含挥发油，芳香开窍，能改善鼻通气及嗅觉功能，并有抗菌，消炎，改善鼻粘膜血液循环，减轻血管渗透性等作用；黄芩对革兰氏阳性球菌和阴性球菌均有杀灭作用；苍耳子，对感冒病毒和鼻病毒等有抑制作用。
苍耳子、薄荷、白芷、辛夷们组方以后合并玉屏风散，对肺脾气虚型的过敏性鼻炎可以起到很好的治疗作用，主要在通鼻窍、止鼻涕，可以起到益气固表，达到很有效的治疗方法，但是要注意苍耳子在治疗过敏性鼻炎也不能久用，因为苍耳子有小毒，尤其对孩子可以产生其他的副作用。
