糖尿病人不忌吃什么鱼，鱼肉都是优质蛋白质，都很适合糖尿病人食用，但像三文鱼，石斑，大小黄鱼，带鱼这种深海鱼的脂肪含量高，且富含EPA和DHA，所以在摄入时，要同时减少主食的摄入量。
糖尿病人吃嫩南瓜，嫩南瓜里面含糖量相对比老南瓜要低，并且富含多种维生素以及矿物质，如钙、磷、铁等，还含有少量的蛋白质以及膳食纤维，可以增加抗氧化的作用，虽然老南瓜也含有这些物质，但是它相对来说含糖量比较高。
糖尿病患者可以吃五谷杂粮、荞麦面、燕麦片、玉米面、博拉马等丰富的维生素B、多种微量元素和食品纤维，其特点是低糖、低淀粉。
豆类豆制品富含植物蛋白质、无机盐和维生素，豆油中含有不饱和脂肪酸，对调节血脂也有帮助。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇等都很好，是糖尿病的理想食物，对血糖有一定的药用价值。水果中可以选择糖指数不高的柚子、草莓，对降低血糖预防并发症有很好的效果。
糖尿病患者应该吃五谷杂粮，尤其是燕麦，可以多吃。还有动物性的食品，如鱼类、白肉类、鸡、鸭等。可以吃些健康的植物油，还有各种豆类、植物性食品，如绿叶蔬菜、新鲜的豆子、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜，还有笋类、蘑菇类，还有豆制品类，还有含糖量低的水果，糖尿病患者都可以吃。
妊娠期糖尿病患者的主食和普通糖尿病患者的主食是一样的。总的来说，米、面等主食都是可以食用的，但是要注意加工方式，比如米饭的加工，妊娠期糖尿病患者只可以吃米饭，但是不能喝稀饭。而面尽量要吃一些死面，不能吃过分发酵的面。
糖尿病人可以吃以下零食：
1.乳制品：一般是含糖量很少的酸奶，同时也要选择低脂、脱脂的酸奶，这样才能让患有糖尿病的人食用。
2.含糖分较少的水果：比如火龙果、猕猴桃等，都是富含维生素。但也不会含有太高的糖分。
3.坚果：坚果中的脂肪含量比较高，可以吃，但是一定要少吃，因为坚果中富含多种维生素和微量元素。
在糖尿病患者的膳食中，尤其是零食，必须坚持低糖低脂的原则。
