听神经瘤的饮食注意事项是平时可以多吃一些有神经功效的东西。
比如富含锌的食物，不要吃高脂的或者是高热量的，或者是高热量的，多摄入清淡的食物，不要过多地吃咸而辣的食物，多摄入具有营养神经作用的食物，多摄入含有锌元素高的食物，多摄入含有蛋白质的食物。总体来说，听神经瘤患者对饮食并没有特殊的限制，注意清淡即可。
首选外科手术，尤其病人已有头晕、听力下降、走路不稳等症状，首先是手术治疗，听神经瘤治疗方法包括手术治疗、观察和放射治疗，临床首选治疗方式为手术治疗。听神经瘤胃良性肿瘤，可通过手术全切或近全切治疗达到较好效果。
是由周围神经的神经鞘所形成的肿瘤，亦有人称之为神经瘤，为良性肿瘤。发生于前庭神经或蜗神经时亦被称为听神经瘤。患者多为30～40岁的中年人，无明显性别差异。神经瘤常生长于脊神经后根。
听神经瘤如果不手术，轻者，听力下降和耳鸣；严重，会出现生命危险的。所以，对于听神经瘤，必须进行手术治疗的。由于肿瘤来自前庭蜗神经，手术后，肯定会出现听力消失和面瘫。
听神经瘤多大需要手术，需要根据具体的情况来判断，具体分析如下：
根据听神经瘤的具体情况，结合患者的年纪、病情、病情等不同的因素来决定是否进行外科治疗。例如，在内听道里，听神经瘤的直径也许仅有数毫米，病人就会出现较为显著的临床表现。如果是在桥小脑角区域，那么当肿瘤达到2-4cm左右的时候，可能会出现一些不良反应，需要做外科治疗。大部分听神经瘤都是1-3cm的范围，而内听道中的听神经瘤直径也就是几厘米。
听神经瘤的主要症状有眩晕、耳鸣、听力下降、恶心呕吐，偶有突聋，面部疼痛、感觉减退、角膜反射减退或消失，同侧咀嚼肌无力、咀嚼肌与颞肌萎缩，复视，同侧周围性面瘫；同侧眼外肌麻痹，瞳孔散大、光反射消失，吞咽困难、饮水呛咳、声音嘶哑；同侧肢体共济失调、辨距不良、小脑性构音障碍，头痛、恶心、呕吐和视乳头水肿等。
