对于骨折患者来说，骨头汤有没有用，主要是看骨折的早期或者后期，如果是早期的骨折，喝骨头汤是没用的，而且喝了骨头汤还容易引起钙、磷的摄入量增多，摄入过多的钙、磷就会导致身体高血磷和血钙，从而影响骨折端的愈合。如果是骨折后期，骨折端有骨痂生长，这时候可以适当补充钙含量高的骨头汤，有利于骨折端骨痂成熟和骨痂塑形。所以骨折患者在骨折四周内最好不要喝骨头汤，骨折四周以后骨折端有骨痂生长，可以喝新鲜的骨头汤，促进骨痂的成熟和塑形。
骨折后3周内要饮用骨汤。由于根据骨折的恢复规律，第三周就是骨痂的初始阶段，此时身体对钙质、胶原和蛋白的需求非常高。
所以此时喝多了骨头汤可以促进骨痂的生成，促进骨痂中的养分能够及时的输送到骨折断端，一直喝到骨折的临床痊愈，通常在12周后结束，即3个月后，根据骨折的恢复情况而定。骨折患者平时要多吃含钙、磷、维生素、蛋白质等丰富的食物，尽量减少食盐的摄入，戒烟戒酒，减少饮用咖啡。
通常情况下，骨折能喝骨头汤。具体情况分析如下：
骨折通常是可以喝骨汤的，一般在头2-3天喝一次，后期可以多喝一些。早期过量的钙质会导致钙的吸收不足，从而使钙盐沉淀，引起骨折端的硬化。另外，喝骨汤时不能吃太多的油腻和辛辣的食物，也不能吃生冷的食物，要吃一些清淡的食物。在日常生活中要注意锻炼患肢，避免出现肌肉僵硬、血栓的情况。
一般情况下，骨折复位固定以后可以喝骨头汤，具体内容如下：
在发生骨折后，应做好x片检查，明确骨折部位，并进行正确的复位和正确的定位。在进行了复位固定之后，可以选择喝一些可以帮助骨折恢复的骨汤。另外，可以多喝些含钙的食材，比如虾，牛奶等。可以多食用生血化淤的山药、田七、当归等，对促进骨骼恢复也有一定的帮助。应定时进行x片检查，以避免盲目的局部负荷，预防骨折脱位。
骨头汤的补钙效果其实并不好，这是一个饮食的误区。骨头中含有大量的钙，但骨头汤中能溶解出的游离钙其实是微乎其微的，如果不能游离出来，是不能被人体所吸收的，就算喝完整一锅骨头汤，都不如口服一粒钙片所补充的钙多。补钙应选择多喝牛奶，多食绿色蔬菜、豆腐、虾、鱼类等食品。
孕妇喝骨头汤对身体有很大的好处，因为骨头汤里面的钙含量很高，而且营养价值很高，而且还富含脂肪。不过，不能多喝，因为骨头汤含有大量的油脂，容易导致孕妇发胖，对怀孕不利。可以适量的喝骨头汤，但是只喝骨头汤的营养价值并不高，必须要和骨头上的肉一起吃，这样营养平衡。可以将蔬菜和骨头汤一起喝，这样可以补充很多的纤维素和维生素，可以补充孕妇的身体所需要的营养。
