孩子辅食蛋黄可以做成蛋黄泥。鸡蛋黄本身的营养非常丰富，但是鸡蛋黄单独进食的话，对于宝宝来说，有一些发干，所以将煮熟的鸡蛋黄压碎以后，可以拌入不同类型的蔬菜泥，或者鸡肉泥、鱼肉泥等，都可以让鸡蛋黄的味道更鲜美，宝宝也会更容易进食和消化。
婴儿吃蛋黄时一次吃太多、消化不良、过敏等，都会引起呕吐现象。可以先观察宝宝的状况，如果同时伴随着腹泻和或者肚子胀、积食等症状，可以给宝宝使用益生菌治疗。之后给宝宝吃蛋黄时要多喂水，并且应该碾碎，一次不要吃太多，如果再次出现呕吐症状，可能是过敏，就不要再吃了。
六个月就可以吃蛋黄了，但是鸡蛋清是不可以吃的，刚开始添加辅食的时候，是不可以加蛋白质之类的食品，比如鱼虾之类的。如果过早的添加蛋白质类辅食，有可能会导致肠道过敏。
可以吃的，只要孩子没有过敏不适就可以。蛋黄里含有丰富卵磷脂，促进神经系统发育，另外蛋黄固然营养价值高，每天应不应该超过一个，因为蛋黄对于小宝宝的胃是不容易消化的所以不应该多吃以免引起消化不良，可以适量吃米粥，水果泥，肉泥等。
六个月宝宝可以吃蛋黄的，蛋黄营养丰富，适合宝宝食用，宝宝食用蛋黄有很多好处的，蛋黄中含有人体所需的几大要素：脂肪、蛋白质还有矿物质，能给宝宝提供充足的营养，富含各类维生素，蛋黄中含有许多宝宝生长发育必须的营养元素。例如铁质、维A、维B2、维E等，这些物质都可以满足宝宝对营养的需求，多吃可补铁补血。
8-9个月的时候差不多可以吃蛋黄了，千万不能早吃，很多孩子过敏都是因为太早吃蛋黄引起的，很多老人觉得蛋黄营养丰富，就喜欢早早的给宝宝喂蒸鸡蛋，其实是不对的方法。宝宝刚开始吃辅食的时候还是以谷类为主，慢慢添加肉类还有果蔬类，鸡蛋应该是最后添加的。
