具有清热凉血的作用，可以清除人体内多余的热毒，用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效，可以用来治疗肺热造成的咳嗽，有通便排毒的功效，可以排出人体内多余的甘油三酯和胆固醇，具有补血益气的功效，可以提高人体的造血功能，用来治疗贫血。
怀孕前三个月可以吃莲藕的，对宝宝没有什么不好的影响的，怀孕以后只要不吃山楂，桂圆，螃蟹，薏米等易导致流产的食物就可以了，其他的食物都是可以适当吃一点的。平时多吃水果和蔬菜，避免熬夜上火，生活要有规律一些，另外记得服用叶酸哦。
莲藕煲绿豆具有清热解暑的功效。人容易感受外界的暑热之气，而绿豆莲藕正适合于暑热证的患者食用，如果没有相关禁忌症还可在加入冰糖，增加口感的同时，也增加了滋补之功效。但是要注意的是本品性偏凉，不可多食，多食容易损伤脾胃。
胡萝卜和菠菜是可以一起给宝宝吃的。两者之间的营养成分可以起到互补的作用。胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素、纤维素、蛋白质、化合物。两种食材混合在一起之后不但可以促进肠道蠕动、为机体提供能量，而且可以改善视疲劳、营养神经，还可以消除颜面部位的色素沉着。但是需要注意不要吃得特别多，不然可能会形成腹胀现象。
山药和胡萝卜能一起吃，山药和胡萝卜的营养价值很高，山药里面有薯蓣皂，这是合成女性荷尔蒙，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，有助于胃肠的消化吸收。胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖。
女性在怀孕期间是可以吃莲藕排骨汤的，但是不宜多吃。因为本身莲藕属于凉性食物，如果吃的过多容易引起女性消化系统的问题，比如可能会出现一定程度的腹泻。但是吃两次一般没有太大问题，而且在食用莲藕的时候一定要先使用热水煮一下再熬制排骨，能够有效的预防出现消化系统问题。
