老人糖尿病多年腿肿，去医院消肿后突然咽不下水不能吃...

消除浮肿就应该从病因上治疗，首先严格控制血糖，血脂，血压，要做到低盐饮食，如果糖尿病人进盐比较多，氯化钠多了也可以出现浮肿。晚上睡前尽量将双腿，倾斜40度抬高，这样可以促进回流，减轻浮肿。

糖尿病患者要消除水肿，首先需要明确病因。主要根据以下原因考虑处理：
1、糖尿病肾病：早期使用胰岛素及保肾治疗，可使水肿完全消失。
2、糖尿病微循环障碍：在控制血糖的同时给予改善循环的药物，水肿完全消失。
3、低蛋白血症或肝功能问题：保肝治疗并补充蛋白后水肿可完全消退。
综上所述，糖尿病患者出现水肿，应先了解病因，对病因给予不同治疗。

糖尿病能吃西梅。糖尿病是一种由多种病因引起的以慢性高血糖为特点的代谢性疾病，伴随因胰岛素分泌或者胰岛素作用缺陷，引起的糖、蛋白质、脂肪、水和机体内电解质等一系列代谢紊乱。

糖尿病不能吃油炸的鱼，糖尿病可以吃鱼，鱼肉脂肪含量低，而且多为不饱和脂肪酸，对身体大有益处。鱼类中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸可以改善身体。

患糖尿病者高糖饮食不可食用。
通常可食用白菜、菠菜、韭菜、洋葱、黄瓜、西红柿等绿色蔬菜，均可服用。如果是经常大量进食水果，特别是梨，苹果，柑橘等会使血糖升高，容易导致低血糖和高胰岛素血症。建议人们在平时食用绿色蔬菜，有益健康，建议在进食之后进行适当的锻炼，帮助调理血糖。必要时按时服用降低血糖的药物进行积极的治疗。

糖尿病不能吃甜的食物。
糖尿病是一种代谢性的疾病，是由于各种原因所导致的血糖升高。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病人不能吃甜东西，尤以甜点、甜瓜、香蕉、葡萄、芒果等为佳。糖尿病患者在饮食上应该多摄入一些富含纤维素和糖类物质的食品，这样才能防止血糖过高而发生并发症。平时还必须重视药物的治疗。如果血糖水平高就应该使用降糖药物进行治疗。