孕期营养摄入不足或营养流失导致营养不良，可能影响胎儿智力、脑部发育、体格发育等，导致胎儿生长受限。
导致孕期营养不良的原因主要有：蛋白质摄入不足，影响胎儿脑部发育；缺乏微量元素，比如缺钙可能影响胎儿正常的生长发育。如果缺乏某种维生素，比如叶酸缺，可能影响神经管发育、唇裂、腭裂等，导致胎儿畸形；孕期营养摄入不足严重的甚至可能导致早产、流产、新生儿体重过低等。
小孩的营养餐有，莴笋后能帮助小孩增加食欲，多吸收营养物质。而且莴笋含钾量很高。鸡肉粥，鸡肉对孩子来说，是孩子不可避免要食用的食物之一。由此可见营养价值很高，鸡肉相比牛肉等其他肉类蛋白质含量高一些，脂肪含量又比其他肉类少。鸡肉中含有人体必备的氨基酸，因此可以选择用鸡肉帮助小孩补充营养。
蜂蜜还含有对保持人体健康、增强免疫功能、具有人体所必需的各种维生素，如维生素B1，维生素B2、维生素B6、维生素C、叶酸和烟酸等，蜂蜜主要成分是糖分，除了糖分之外还有水分、蛋白质、维生素。
羊肚菌是一种珍稀的食用菌品种，也是一种药食两用的菌类蘑菇。其性平、味甘。具有活血化瘀、美白祛斑、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神、解毒抗癌的功效。羊肚菌中而含有的硒成分，具有抑制恶性肿具有很好的强健身体和提高免疫力的功效。
初乳富含丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白，可以有效的增加宝宝的抵抗力，有效的抗感染，减少患病机会。而且初乳中的生长因子可以促进宝宝未成熟的肠道发育，有助于预防变态反应和某些食物的不耐受性，减少过敏反应的发生。初乳中不仅脂肪和乳糖含量低，还可以促进宝宝的消化与吸收，有助于促进润肠通便，可减少胆红素的含量，减轻新生儿黄疸现象的发生。
体重不增是营养不良最先出现的症状，然后就是体重下降，皮下脂肪和肌肉逐渐减少或者消失，皮肤干燥、苍白，逐渐失去弹性。其中皮下脂肪减少的顺序为腹部，其次为躯干、臀部、四肢，最后为面颊。
