干桑葚具有一定的糖分，氨基酸，胡萝卜素，维生素以及矿物质等，营养成分是比较高的，同时其也是营养价值比较高的一种果干，特别是里面的硒元素，能够在人体吸收以后增加肝脏的功能，提高人体的解毒能力，也能迅速分解身体内的酒精，所以说在喝酒之前吃点干桑葚的话，能够起到解酒的功效。效果虽然只有一点，也不能过度地饮酒，否则酒精对身体的损伤性就会比较大。
经常饮酒的人群想要解酒护肝，可以通过食物以及药物两种方法来进行。
食物方面，可以选择葡萄、柑橘来帮助解酒护肝，这些种水果含有较多的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，可与酒精中的乙醇发生反应，形成酯类物质，从而达到解酒的目的，其中含有的维生素和膳食纤维，可帮助肝脏排毒，可起到辅助保肝的作用。药物方面，可以选择恒修堂酒制蜂胶，里面含有的黄酮类、酚、酸类物质可以促进细胞再生，防止肝脏纤维化、修复肝细胞，起到护肝的功效，同时蜂胶中含有的果糖，能促进酒精代谢，帮助快速解酒。
喝酒后可以喝蜂蜜水，饮酒后喝蜂蜜水可以缓解醉酒的症状，因为蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖，有利于酒精排出体外，促进肠道功能代谢，改善胃酸分泌，防止出现酒后反酸等不适症状。解酒的方法还有很多，除喝蜂蜜水解酒外，也可以吃各种水果、蔬菜和牛奶，都可以解酒。
一般情况下，喝酒头晕饮用少量的蜂蜜水可能是缓解酒精眩晕的最佳方法。蜂蜜含有大量的果糖和葡萄糖，能加快酒精的溶解，加快血液中的酒精排出。另外，也可以饮用少量的牛奶，它能有效地防止胃部的损伤，从而减缓对酒的消化。还有，梨子和甘蔗都是很好的消暑食品。除此之外，还有一些解毒的方法，比如催吐，可以减轻对人体的影响。
葛花茶、姜茶，菊花茶，蜂蜜柠檬茶。葛花，枳椇子10克。葛花有清热解毒，分解酒精，健胃护肝的功效，酒后喝此茶可以促使酒精快速分解和排泄，起到解酒醒脾的作用。姜茶解酒，生姜可以调整肠胃，减轻恶心呕吐症状，喝酒后用热姜水代茶饮用，能够减轻胃部压力。
可以喝一杯热牛奶，吃根香蕉，大量喝水把体内的酒精排出体外的。如果人体一次喝酒太多，没有药物或食物能够快速解酒，如喝太多，是多喝热水，催吐，把酒吐出来，减少胃及肠道内吸收，减少酒精的损害。
